Domowe lodowe truskawkowe

21 maja 2012, dodał: Redakcja

Artykuł zewnętrzny

Zobacz wszystkie przepisy tego użytkownika

Domowe lodowe desery na upalne dni

Niedługo nadejdą upalne dni, wtedy mamy ochotę na jakieś chłodne smakołyki, często są to lody. Jednak ja ostatnio rozsmakowałam się w domowych lodowych deserach. Są idealne na każdą okazję, gdyż wyglądają i smakują znakomicie. Ponadto mamy kontrolę nad tym co jest w ich składnikach i możemy je sobie komponować smakowo wedle upodobań.

1. Pierwsza propozycja to malinowo-truskawkowy deser lodowy:

Składniki:

250 g truskawek
2 łyżki cukru pudru
400 ml śmietany kremówki 30%
malinowa masa śmietanowa
mix orzechów

Przygotowanie:

Formę najlepiej podłużną keksówkę wyłożyć folią spożywczą tak by brzegi wystawały na zewnątrz. Do misy robota wsypać mix orzechów posiekać je niezbyt drobno. Umyte, odszypułkowane truskawki zmiksować blenderem z 1 łyżka cukru pudru.

Śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem. Do ubitej śmietany dodać malinową masę śmietanową, która doda deserowy posmak słodko-kwaśny, a ponadto
masę można zamrażać), zmiksować wszystko dokładnie. Do keksówki wyłożyć połowę masy, dodać 3 łyżki zmielonych orzechów i połowę zmiksowanych truskawek, zamieszać łyżką, przełożyć resztę masy, znów dodać truskawki i orzechy, zamieszać i wyrównać powierzchnię deseru, zakryć folią i włożyć do zamrażalnika na około 4 godziny.

Po wyjęciu wyciągnąć ostrożnie, odkleić ciasto od folii i przełożyć na talerz. Posypać orzechami. Pokroić deser w plastry, można podawać z bitą śmietaną i świeżymi truskawkami.

2. Jadłam już lody gryczane, pomyślałam czemu by nie zrobić lodów z kaszy kuskus. Nie namyślałam się długo i przygotowałam Lody truskawkowe z kaszą kuskus. Uczciliśmy nimi 1 rocznicę naszego bloga.

Przepis z bloga: http://straga.blox.pl/html