Szybki, prosty i sprawdzony przepis na muffiny
Szał na muffiny przyszedł do nas z krajów anglojęzycznych. Szczególnie popularne w Wielkiej Brytanii, Irlandii, Stanach Zjednoczonych i Kanadzie ciasteczka obecnie podbijają serca Polaków.
Okrągłe, puszyste, pełne bakalii , czy kawałków czekolady, pięknie prezentują się w kolorowych papilotkach. Ktoś mógłby pomyśleć, że przygotowanie mufinnek jest czasochłonne. Co więcej wymaga dużego nakładu pracy, z przede wszystkim zaawansowanych umiejętności kulinarnych. Nic bardziej mylnego!
Przygotowanie cista na muffiny trawa około 5 minut. Wystarczy, że wszystkie składniki wymieszasz ręcznie w jednej misce(najpierw łączysz składniki suche i mokre osobno, potem łączysz). Potem pozostaje już tylko rozlanie go do foremek wyłożonych papilotkami i pieczenie przez około 20 minut w temperaturze 180 stopni.
Podstawowy przepis na muffiny (12 ciasteczek) to:
2 szklanki mąki
1 łyżka proszku do pieczenia
szczypta sody oczyszczonej
1/2 szklanki cukru
1 łyżeczka soli
2 jajka
1 szklanka mleka ( jogurt/maślanka)
1/2 szklanki oleju roślinnego (oliwa/ masło).
Dany przepis możesz modyfikować według własnych potrzeb i zachcianek. Wystarczy, że do ciasta dodasz parę łyżek kakao i kawałki pokruszonej czekolady – otrzymasz zmysłowe muffiny czekoladowe. Dodasz wiórki kokosowe, rodzynki, czy posiekane orzechy– wyjdą ci niezapomniane muffiny bakaliowe. A może skusisz się na ciastko ze świeżymi truskawkami?
Do dzieła! Pieczenie nigdy nie było tak proste.
Zobacz również:
Boskie. Zrobiłam z kawałkami czekolady – poezja!!!! Na stałe zagoszczą w moich papilotkach.
Boskie. Zrobiłam z kawałkami czekolady i dwa eksperymentalne z odrobina dżemu truskawkowego. Tych eksperymentalnych nie próbowałam jeszcze, ale z czekolada – poezja!!!! Na stałe zagoszczą w moich papilotkach.
hmm… ładnie wyglądają :) potrzebuję przepisu na muffinki ! ostatnio przyjaciółki kupiły mi prezent urodzinowy , w którym było 100 sztuk jednorazowych foremek do muffinków ! :) mhmm kocham takie słodkości <3 . Jednak wolałabym upiec coś kreatywnego , aby babeczki wyglądały niestandardowo . czy gdy zrobię to ciasto , upiekę i poleję bitą śmietaną , sosem toffi lbo np.posypie muffiki kakao albo wiórkami kokosowymi , to czy będzie to ORYGINALNE ? chcę tymi babeczkami poczęstować przyjaciół więc nie mogą one być zwykłe , klasyczne :P .
Z GÓRY DZIĘKUJĘ :)))) smacznego życzę wszystkim , którzy teraz jedzą te babeczki !! :*
Zajebiste jak ziemniak. 19\10 polecam.
super przepis
Upiekłam. Pyszne :)
właśnie je robię :)
Uwielbiam muffinki !
Mmm smakowicie wyglądają
uwielbiam je jeść :)