Sałatka z brokułem, fetą, kukurydzą i prażonym słonecznikiem

Składniki:

• 1 brokuł
• 1 opakowanie sera feta
• 1 1/2 puszki kukurydzy
• 2 ząbki czosnku
• słonecznik ( ilość wedle uznania)
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki śmietany
• troszkę masła ( do uprażenia słonecznika)

Brokuł podzielić i ugotować. Jak wystygnie wrzucić do miski, dodać pokrojony w kostkę ser feta. Kukurydzę przełożyć na sitko, odsączyć, dodać do reszty. Czosnek obrać i przepuścić przez praskę. Na końcu wymieszać z majonezem i śmietaną.
Na patelni rozpuścić masło i wrzucić słonecznik. Prażyć do momentu, aż zacznie robić się złoty. Po wystudzeniu posypać sałatkę.