Fale Dunaju

składniki:

• 5 jaj /białka ubić
• 1 margaryna
• 20 dkg cukru pudru
• 30 dkg mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia Delecta

Margarynę , cukier puder, żółtka zmiksować, do tego dodać mąkę z proszkiem na końcu ubite białka.
Podzielić na dwie równe części , do jednej dodając 4 łyżki mleka i 2 łyżki kakao. Wylać ciasto ciemne na jasne.
1/2 kg jabłek pokroić w plastry. Jabłka ułożyć blisko siebie w cieście na stojąco i upiec. /40 minut 180st./Można użyć gotowego kremu Karpatka Delecty lub ugotować..

Krem:

• 1/2 litr mleka
• 1/2 szklanki cukru
• 1 cukier waniliowy
• 2 czubate łyżki mąki pszennej
• 2  łyżki ziemniaczanej
• można 1 żółtko

Ugotować jak budyń. Przestudzony utrzeć z masłem i wyłożyć na chłodne ciasto wierzch udekorować polewą Delecta lub startą czekoladą.

Kroić w przeciwnym kierunku jak są ułożone jabłka – wtedy wyjdą fale.