Składniki:
• ziemniaki 2 kg
• cukier 6 łyżek
• mąka pszenna 6 łyżek
• czosnek 4 ząbki
• śmietana 1 szklanka
• cebula 1
• jaja 2 sztuki
• sól, pieprz
• olej
Przygotowanie:
- Trzemy ziemianiaki i cebulę na tarce do dużej misy.
- Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek.
- Doajemy do masy jaja
- dodajemy cukier, sól. pieprz, mąkę
- Wszystko razem mieszamy.
- rozgrzewamy na patelni olej.
- placuszki smażymy na rozgrzanym oleju.
- Gdy placuszki sie podpieką smażymy z drugiej strony.
- Przekładamy placuszki na talerz
- zajadamy ze śmietaną i posypanym cukrem.