Kurczak po prowansalsku

15 marca 2017, dodał: coolinarna

Ten kurczak jest naprawdę świetny na wiosenny obiad: soczyste mięso pod pomidorową pierzynką z wyrazistymi oliwkami, świeżymi ziołami to świetny pomysł na obiad.

Można go podawać z ryżem lub świeżą bagietką i lampką wina. Jest prosty w wykonaniu i bardzo smaczny, możliwości jego modyfikacji jest też wiele: można dodać lampkę wina podczas pieczenia, świeży rozmaryn lub posypać na koniec szczypiorkiem.

składniki:

– 1 kurczak
– czarne oliwki
– 1 cebula
– 2 szalotki
– 4 ząbki czosnku
– 4 pomidory lub pomidory z puszki
– 1 łyżka koncentratu pomidorowego
– sól
– czarny pieprz
– zioła prowansalskie
– 2 gałązki pomidorków koktajlowych
– 2 łyżki oliwy

Kurczaka podzielić na części i ułożyć w żaroodpornej formie, cebulę obrać, pokroić w piórka, szalotki posiekać, pomidory umyć i pokroić. Przygotowane warzywa dodać do mięsa z nie obranymi ząbkami czosnku i koncentratem pomidorowym, posypać solą, pieprzem i ziołami. Gałązki pomidorów opłukać i obłożyć nimi kurczaka. Kurczaka skropić oliwą i piec około 30 minut w temp 210 stopni C podlewając wytwarzającym się sosem. Można podlać bulionem i lampką czerwonego wytrawnego wina. Podawać ze świeżymi ziołami.

 

zobacz również:

  1. Kurczak pieczony ze śliwkami i sałatką z porów
  2. Kurczak po myśliwsku w warzywach
  3. Kurczak panierowany z serem
  4. Inspirujące przepisy na kurczaka naszych czytelników!

 

 

 

 

 



Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Jeden komentarz do Kurczak po prowansalsku

  1. avatar Margaretkaw napisał(a):

    Wygląda pysznie :)

Dodaj komentarz


Aleja handlowa

Najlepsza oferta bielizny nocnej
Tylko na bielizna9.com!
Figi korygujące efekt brazylijski
Efekt PUSH - UP - HIT!
Cena:
33 zł
Piękna bielizna na każdy dzień!
Sprawdź na bielizna9.com
Wyciskarka Sana
Sklep Eujuicers.pl
Cena:
1670 zł
Naturalne płatki mydlane do prania Enklare NumberOne
Delikatne dla skóry, wykonane na bazie mydła naturalnego Enklare
Cena:
17,90 zł
Forever Fields of Green
Zielone źdźbła młodych zbóż, pszenicy i jęczmienia oraz lucerny
Cena:
54,40 zł

FORUM - bieżące dyskusje

Erotyczne gadżety
Jeśli o mnie chodzi to bardzo lubimy z narzeczonym urozmaicać sobie czas...
Tłusta skóra 25lat
Ja w ogóle mam dodatkowo atopową to dopiero jest kosmos, ogólnie trzeba dbać...
Kosmetyki na zmarszczki
Ja to ogólnie uważam, na to czego używam ponieważ mam atopową skórę, która wymaga...
Akcje na Facebooku - nagrody do wyg…
Dziewczyny, fajny konkurs na fejsie z okazji Dnia Matki. Nagrody to vouchery na...