Stosowanie naturalnych suplementów diety to jeden ze sposobów na lepsze samopoczucie i wzmocnienie odporności. Jeden z takich preparatów to colostrum, czyli wydzielina gruczołu mlekowego ssaków będąca pierwszym pokarmem noworodków. Powstaje w ostatnim okresie przed porodem i do 72h po porodzie, a jej zadaniem jest stymulowanie odporności i ochrona przed infekcjami. Jednak na tym nie kończą się wyjątkowe właściwości colostrum. Co jeszcze warto o nim wiedzieć?
Czym jest colostrum?
To pierwszy pokarm ssaków o unikalnych właściwościach. Jego działanie polega przede wszystkim na stymulacji i regulacji systemu odpornościowego oraz przewodu pokarmowego nowonarodzonego organizmu. W porównaniu z mlekiem, czyli wysokoenergetycznym pokarmem produkowanym przez matki w późniejszym okresie laktacji, colostrum (inaczej siara bydlęca) zawiera znacznie więcej składników aktywnych (około 250).
Obecnie suszone colostrum bovinum pozyskiwane od krów stosuje się jako suplement diety dla dzieci, dorosłych i seniorów. Jest polecane ze względu na bardzo złożony skład, w którym znajdują się m.in. aminokwasy, białka, lipidy, węglowodany, witaminy, hormony wzrostu oraz łatwo przyswajalny wapń.
Korzyści ze stosowania colostrum
Według licznych badań naukowych, suplementacja colostrum wywiera korzystny pozytywny wpływ na cały organizm. Jego prozdrowotne działanie to między innymi:
- utrzymanie i rozwój dobrej mikroflory w jelitach
- uszczelnienie bariery nabłonkowej jelit
- aktywacja i stymulacja odporności organizmu
- wzmocnienie kości i zębów
- obniżenie ciśnienia krwi
- łagodzenie zmian skórnych, trądziku i trudno gojących się ran
- wspomaganie prawidłowej kondycji skóry
- wsparcie w profilaktyce zakażeń wywołanych m.in. Helicobacter pylori, gronkowcem, pałeczkami okrężnicy
- aktywność przeciwwirusowa i przeciwgrzybicza
- wzmocnienie układu nerwowego i poprawa pamięci
- zwiększenie sił witalnych i funkcji poznawczych
- przyspieszenie regeneracji organizmu po wysiłku fizycznym i psychicznym
Co więcej, dzięki zawartości laktoferyny oraz pochodnych peptydów, colostrum może wykazywać działanie przeciwnowotworowe. W ramach badań in vitro dowiedziono, że związki te hamują proces angiogenezy (tworzenia się nowych naczyń krwionośnych wokół guza).
Jak wybrać dobry suplement?
Zawartość komórek odpornościowych i substancji, które mają korzystny wpływ na działanie układu pokarmowego sprawia, że colostrum jest stosowane jako naturalny suplement diety. Występuje w różnych postaciach – tabletek, płynów, liofilizowanego proszku w kapsułkach i jednorazowych saszetkach. Znajdziemy je także w składzie produktów do stosowania zewnętrznego: kosmetyków, maści, kremów, szamponów, czy masek do włosów.
Trzeba pamiętać, że na jakość colostrum wpływa wiele czynników, m.in. czas poboru, dieta stada, sposób chowu, czy metoda przetwarzania. Im krótszy czas poboru siary, tym większa zawartość składników aktywnych. Znaczenie ma też sposób przetworzenia – najczęściej spotykaną metoda jest suszenie, jednak proces ten pozbawia colostrum wielu cennych składników.
Znacznie lepiej sprawdza się liofilizacja, czyli metoda wykorzystywana przez markę Genactiv. Colostrum bovinum firmy Genactiv jest pobierane do 2 godzin od porodu. Następnie poddaje się je liofilizacji i dosuszaniu w niskich temperaturach, dzięki czemu jest w 100% naturalne i zachowuje pełną wartość produktu świeżego.
