Dieta czereśniowa – czy można schudnąć jedząc czereśnie?
dodał: Małgorzata Kopeć
Czereśnie w 80 procentach składają się z wody, a reszta to witaminy i minerały. Dietę czereśniową dodatkowo wzbogaca się innymi, niskokalorycznymi produktami. Jest to bardzo ważne, ponieważ dominacja tylko jednego składnika spowoduje, że dieta czereśniowa przyprawi nas o problemy żołądkowe. Zobacz, co jeszcze warto wiedzieć o tej owocowej diecie.
Czereśnie co prawda mają sporo kalorii bo 63 kcal /100g, ale ratuje je duża ilość pektyn. Wspomagają one proces odchudzania i wyłapują cząstki cholesterolu, co zapobiega chorobom układu sercowo – naczyniowego. Czereśnie są idealne dla osób z cukrzycą ze względu na niski indeks glikemiczny.
Zasady diety
Dietę czereśniową stosuje się nie dłużej niż 4 dni, ponieważ dominacja jednego składnika może spowodować niedostarczenie do organizmu odpowiednich składników
Ważne:
Czereśni nie należy popijać żadnymi płynami, a tym bardziej wodą czy mlekiem. Może to spowodować problemy żołądkowo-jelitowe.
Nie należy spożywać czereśni przed posiłkiem, ponieważ utrudniają one proces trawienia potraw zwłaszcza ciężkostrawnych.
Surowych czereśni muszą unikać osoby z wrażliwym żołądkiem i chorobą wrzodową, ponieważ owoce te długo zalegają w żołądku.
Składniki odżywcze
Czereśnie są źródłem wielu witamin i minerałów, co pomaga w leczeniu anemii. Należy pamiętać, że dieta, która składa się tylko z czereśni może doprowadzić problemów żołądkowych. Dlatego czereśnie powinny być dodatkiem do innych, pełnowartościowych produktów.
Czereśnie zawierają:
- A, C, K, P wzmacniają ściany naczyń krwionośnych
- witaminy z grupy B wspomagają leczenie schorzeń układu moczowego
- cynk, selen oraz żelazo, które wzmacniają system immunologiczny organizmu, co chroni nasz organizm przed infekcjami
- jod stymulujący produkcję hormonów tarczycy
- potas i magnez, które są odpowiedzialne za wzmacnianie układ krwionośnego
- fosfor i wapń na zdrowe kości i zęby
- pektyny oczyszczają jelita i wspomagają pracę układu pokarmowego
- flawonoidy spowalniają proces starzenia się
- kwas elagowy chroni organizm przed nowotworami
Efekty
Stosując dietę czereśniową zyskujesz:
- oczyszczenie organizmu z toksyn
- oczyszczenie jelita grubego z zalegających złogów
- wzmocnienie swojego układu odpornościowego
- jędrną skórę
- odżywienie cebulek włosowych
Menu diety czereśniowej
Śniadanie
Przygotuj sobie omlet z otrębami owsianymi i dodatkiem czereśni. Będzie to pożywny i dietetyczny posiłek.
Obiad
Idealne na obiad będą:
- knedle z czereśniami
- zupa z dodatkiem cytryny i goździków
- sałatka z czereśni i fety
- kompot czereśniowy
- lemoniada czereśniowa
Kolacja
Na kolację przygotuj sałatkę z czereśni, sera ricotta i chili. Całość polej winegretem czereśniowym. Ciekawym daniem będą też kanapki z twarożkiem i czereśniami.
Wartości odżywcze w 100 g
Wartość energetyczna – 63 kcal
Białko ogółem – 1.06 g
Tłuszcz – 0.20 g
Węglowodany – 16.01 g (w tym cukry proste 12.82 g)
Błonnik – 2.1 g
Witaminy
Witamina C – 7.0 mg
Tiamina – 0.027 mg
Ryboflawina – 0.033 mg
Niacyna – 0.154 mg
Witamina B6 – 0.049 mg
Kwas foliowy – 4 µg
Witamina A – 64 IU
Witamina E – 0.07 mg
Witamina K – 2.1 µg
Minerały
Wapń – 13 mg
Żelazo – 0.36 mg
Magnez – 11 mg
Fosfor – 21 mg
Potas – 222 mg
Cynk – 0.07 mg
Źródło danych: USDA National Nutrient Database for Standard Reference
Zobacz również:
-
Dieta truskawkowa – czy można schudnąć jedząc truskawki
-
Najczęstsze pułapki jedzeniowe
-
Czy wiesz ile powinnaś ważyć?
-
Jajka w dietach odchudzających
