Delikatna zupa którą robię tak przy okazji gotowania kalafiora na drugie danie.

Czas : 45 minut

Składniki :

• ¼ kalafiora ugotowanego
• ½ litra wody od gotowania kalafiora
• ½ szklanki słodkiej śmietanki
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka mąki
• sól
• maggi w płynie ( lub inna przyprawa do zup )
• 2 łyżki pokrojonego koperku

W rondelku rozpuścić masło, wsypać mąkę, wymieszać. Rozprowadzić woda z gotowania kalafiora. Wlać śmietankę. Dodać koper. Doprawić solą, przyprawą do zup. Odłożyć kilka różyczek kalafiora. Resztę zmiksować z zupą. Włożyć do zupy różyczki kalafiora. Podawać posypaną koperkiem .

nadesłane: Babciagramolka