Placki selerowe
Artykuł zewnętrzny
Połowę dużego selera zcieramy na tarce do jarzynki, dodajemy 2 jajka,2 łyżki śmietany, 10 dkg żółtego sera startego, 3-4 kopiaste łyżki mąki (może być też granulat sojowy) sól, pieprz. wszystkie składniki dokładnie mieszamy . Od razu smażymy(aby masa nie podeszła wodą!!) na mocno rozgrzanym tłuszczu,z obu stron na rumiany kolor.
Podajemy z kwaśną śmietaną a jako danie obiadowe można podać z gulaszem , lub sosem grzybowym.
