URODA I ZDROWIE

Tortilla z pomidorami i chorizo

21 kwietnia 2020, dodał: Redakcja

Kiedy nie mamy czasu na długie eksperymentowanie w kuchni powinniśmy częściej sięgać po sycące i zarazem smaczne szybkie przekąski i dania. Jednym z nich jest pochodząca z Hiszpanii wariacja na temat ziemniaczanej tortilli: dodatek pomidorów i chorizo przełamują mdły smak ziemniaków i dodają pikantności:

składniki:

5 ugotowanych ziemniaków

cebula

12 pomidorków koktajlowych

100 gram kiełbasy chorizo

3 ząbki czosnku

duża szczypta kurkumy

papryka chili

pieprz i sól

olej rzepakowy

 

Jajka rozbić w miseczce, dodać przyprawy. Na oleju przysmażyć drobno pokrojona cebulkę i czosnek, dodać plasterki chorizo i ziemniaki (też w plasterki)  i pomidory. Całość zalać masą jajeczną i smażyć kilka minut po czym delikatnie przewrócić omlet ziemniaczany na druga stronę. Można serwować na zimno lub ciepło z ulubionymi sosami lub ze szczypiorkiem, rozmarynem czy innymi ziołami.

 

 

Share and Enjoy !

0Shares
0 0

loading...

Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

Czyraki
Mam podobny problem już kilka lat, tylko zaczyna się jesień, zima zaraz mi...
perfumy
Avon też ma ciekawe zapachy. Ale ja wole dać więcej i kupić oryginały,...
Witamina C
Nie każdy jest narażony na znaczne niedobory witaminy C, jeśli chcemy po nią sięgnąć,...
perfumy
Dla mnie Oriflame jest od lat nr 1...