Szarlotka inaczej

Składniki:

• 4 i pół szkl. mąki
• 2 szkl. cukru
• 5 jajek
• 1 i pół szkl. oleju
• 2 łyżeczki cynamonu
• 2 łyżeczki sody
• 2 łyżki kakao
• orzechy włoskie i rodzynki
• 3 wielkie jabłka (plastry lub kostka )

Wykonanie:

Za pomocą miksera utrzeć całe jajka z cukrem powoli dolewając olej, cały czas miksując dodawać cukier, cynamon, sodę, kakao oraz mąkę, na koniec dodać bakalie z jabłkami. Ciasto powinno być gęste. Przelać masę do foremek do połowy wysokości i wstawić do wcześniej nagrzanego piekarnika do 180 ° C, piec ok. 1 godz. Dla dekoracji polać polewą czekoladowa lub posypać cukrem pudrem.