Sos tatarski z marynowanym patisonem
Artykuł zewnętrzny
Trochę inna wersja sosu tatarskiego. Delikatny. Akurat do świątecznego pasztetu .
Czas : 20 minut
Składniki :
- 1 szklanka kwaśnej śmietany 18 %
- 1 szklanka pokrojonych w drobną kostkę korniszonów
- 1 szklanka drobno pokrojonych marynowanych pieczarek
- ½ szklanki pokrojonego marynowanego patisona ( małe , zwarte )
- 4 łyżeczki musztardy
- 4 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu grubo mielonego kolorowego
- 1 szklanka majonezu
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Doprawić do smaku. Zostawić na kilka godzin by się przegryzły. Zachowuje świeżość w lodówce ok. tygodnia .
