Biały ser marynowany w oliwie z ziołami
Artykuł zewnętrzny
Spróbowałam zrobić w domu marynowany w oliwie biały ser. Zamarynowałam go z dodatkiem przypraw. Wyszedł bardzo smaczny.
Składniki
- 30 dag twardego pełnotłustego białego sera
- 1 szklanka oliwy z oliwek
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki grubo ziarnistej soli ( morskiej )
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka grubo mielonego czarnego pieprzu
- 2 łyżeczki kminku
- 3-4 małe suszone papryczki
Ser pokroić w kostkę. Ułożyć w szklanym naczyniu. Posypać solą, oregano, pieprzem, kminkiem. Włożyć czosnek. Zalać oliwą. Zostawić na 3 dni. Po tym czasie jest już aromatyczny. Można go podawać jako przekąskę (wyjęty z oliwy i odsączony), lub dodawać do sałatek czy zapiekanek.