Sałatka ziemniaczana z rzodkiewką
Artykuł zewnętrzny
Prościutka sałatka – może być przekąską lub dodatkiem do dań grillowych , szaszłyków itp.
Czas : 45 minut
Składniki :
- 5 średnich ziemniaków
- 6 rzodkiewek
- 2 łyżki pokrojonego koperku
- 2 łyżki pokrojonego szczypiorku
- 1 nieduża czerwona cebula
- sól
- pieprz kolorowy grubo mielony
- 1 łyżka sosu salsa ( użyłam Winiar )
- 3 łyżki oleju z pestek winogron
- 2 łyżki majonezu
- sól
Ugotować umyte ziemniaki w skórce. Odcedzić i ostudzić. Obrać i pokroić w plastry bez obierania. Rzodkiewki pokroić w plasterki, a cebulę w cienkie piórka.
Wymieszać delikatnie wszystkie składniki (ziemniaki, rzodkiewki, cebulę, szczypior , koper). Zrobić sos mieszając olej, majonez , sos salsa. Polać sałatkę. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
