Sałatka z ogórków I
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
- 10 kg ogórków
- 200 g soli
- 1 szkl. oleju
- 1/2 szkl.octu 10 %
- 2 łyżki cukru
- zielony koper
Przygotowanie:
1. Pokroić, posolić, pozostawić na 2-3 h.
2. Odcisnąć sok.
3. Zagotować ocet+ cukier, przestudzić i wlać do ogórków razem z olejem.
4. Dodać pieprz i koperek.
5. Włożyć do słoików, zapasteryzować 3-6 min. przed podaniem dodać pokrojoną cebulę.
