Przepis na polskie pesto

22 marca 2011, dodał: Alfa i Omega
Artykuł zewnętrzny

składniki:

  • pęczek natki pietruszki
  • kilka łyżek pestek słonecznika
  • sok z cytryny około 2 łyżek
  • 2 ząbki czosnku
  • 6 czarnych oliwek
  • oliwa  z oliwek 1/2 szklanki

Pietruszkę i oliwki  drobno posiekać, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Ucierać, dodać pestki, sok z cytryny. Wlać oliwę i wszystko dokładnie wymieszać.