Pomarańcze w cieście

10 stycznia 2022,
dodał: Iwona Marczewska
Artykuł zewnętrzny

Smażone pomarańcze? Brzmi nietypowo, bo nie jest to popularny sposób przyrządzania cytrusów, które zazwyczaj jadamy na świeżo, wyciskamy z nich soki, dodajemy do zimowych herbat i grzanego wina. Czasami jednak sięgamy poza utarte kulinarne ścieżki i kosztujemy marmolady z pomarańczy i cytryn, zupy z cytrusów lub… smażonych w cieście egzotycznych owoców. Zapraszam do sprawdzenia nowych smaków w ramach deserowej ciekawostki.

pomarańcze w cieście

 

Składniki:

– 2-3 słodkie pomarańcze deserowe,
– 30 g drobnych wiórków kokosowych,
– czubata łyżka mąki,
– 1 duże jajko,
– łyżka cukru pudru,
– 3 duże łyżki śmietany 18%,
– masło/margaryna do smażenia.

Składniki na sos:

– pół szklanki gęstego jogurtu naturalnego,
– łyżka lub dwie miodu,
– łyżka świeżego soku z cytryny.

Przygotowanie:

Pomarańcze umyć, obrać ze skórki i pokroić w plastry. Ważne, by były to pomarańcze deserowe, a więc odmiany słodkie, o miąższu z bardzo cienkimi błonkami i bezpestkowe. Mają charakterystyczny „pępek”, czyli zawiązkę nowego owocu i łatwo obierają się ze skórki. Plastry delikatnie odsączyć papierowym ręcznikiem z nadmiaru soku i oprószyć lekko mąką. Z czubatej łyżki mąki, wiórków, cukru, śmietany i jajka przygotować ciasto. Można białko wcześniej ubić, ale nie jest to konieczne. Plastry obtaczać w cieście i smażyć na rozgrzanym maśle.
Jogurt zmieszać z miodem i sokiem z cytryny do uzyskania jedwabistej, gładkiej konsystencji. Pomarańcze podawać polane sosem.

Wy również próbowałyście kiedyś nietypowych przepisów na desery?

 



FORUM - bieżące dyskusje

nadprzyrodzone zdolności?
Mój kot też zawsze słyszy jak podjeżdża samochód i już stoi przy drzwiach...
Jak przygotować się do pracy w ogro…
Ja robię sama tyle,ile mogę - nie ma opcji, żeby płacić komuś
nadprzyrodzone zdolności?
Psy czują np. że właściciel przyjedzie.... Na mnie czekał co piątek po 16.30 i...
Jak przygotowujecie wieczory panien…
Chyba lepiej się wyspać przed weselem - i coraz więcej osób tak robi...
Warning: Undefined property: stdClass::$files in /data/www/urodaizdrowie.pl/web/wp-content/plugins/wp-hummingbird/core/modules/minify/class-minify-group.php on line 1429 Warning: Trying to access array offset on value of type null in /data/www/urodaizdrowie.pl/web/wp-content/plugins/wp-hummingbird/core/modules/minify/class-minify-group.php on line 1429 Warning: Attempt to read property "error" on null in /data/www/urodaizdrowie.pl/web/wp-content/plugins/wp-hummingbird/core/modules/minify/class-minify-group.php on line 1429 Warning: Undefined property: stdClass::$files in /data/www/urodaizdrowie.pl/web/wp-content/plugins/wp-hummingbird/core/modules/minify/class-minify-group.php on line 1433 Warning: Trying to access array offset on value of type null in /data/www/urodaizdrowie.pl/web/wp-content/plugins/wp-hummingbird/core/modules/minify/class-minify-group.php on line 1433 Warning: Undefined array key "hash" in /data/www/urodaizdrowie.pl/web/wp-content/plugins/wp-hummingbird/core/modules/minify/class-minify-group.php on line 1259 Warning: Undefined array key "response" in /data/www/urodaizdrowie.pl/web/wp-content/plugins/wp-hummingbird/core/modules/minify/class-minify-group.php on line 1274 Deprecated: stripslashes(): Passing null to parameter #1 ($string) of type string is deprecated in /data/www/urodaizdrowie.pl/web/wp-content/plugins/advanced-custom-fields-pro/pro/blocks.php on line 1078 Warning: Undefined array key "type" in /data/www/urodaizdrowie.pl/web/wp-content/plugins/wp-hummingbird/core/modules/minify/class-minify-group.php on line 1340 Warning: Undefined array key "response" in /data/www/urodaizdrowie.pl/web/wp-content/plugins/wp-hummingbird/core/modules/minify/class-minify-group.php on line 1377