Pierś z kurczaka z truskawkami w sosie sojowym

3 lipca 2013, dodał: Babciagramolka
Artykuł zewnętrzny

piers

Przepis na zamówienie . Potrzebowałam czegoś , co będzie połączone smakiem truskawek z dwoma innymi potrawami . Okazało się , że nie jest to takie trudne. A kurczak z truskawkami jest super.

Czas : 30 minut

Składniki :1 pierś z kurczaka
sól
pieprz mielony
2 łyżki oleju słonecznikowego
1 łyżka masła
2 łyżki sosu sojowego
6 łyżeczek cukru brązowego
2 łyżki wody
4 listki czerwonej bazylii
6 średniej wielkości truskawek

Pierś z kurczaka podzielić na dwie części. Natrzeć solą , pieprzem , ½ łyżki oleju i ½ łyżki sosu sojowego i zostawić na 10 minut. Usmażyć na pozostałym oleju z masłem na rumiano. Podlać 2 łyżkami wody, przykryć i dusić 10 minut. Osobno zrobić karmel z cukru. Wlać sos sojowy i wodę, posypać odrobiną grubo zmielonego pieprzu, dodać pokrojone liście bazylii . Zostawić aż karmel się rozpuści. Truskawki umyć , osuszyć , usunąć szypułki. Poprzecinać na ćwiartki  Włożyć w sos sojowy z karmelem i pieprzem .Wymieszać tak by sos pokrył owoce .Zostawić w sosie przez ok. 10 minut. Pierś z kurczaka obłożyć owocami .

Podawać w zestawie :,,Ziemniaki ,, uszczypliwe „( Ziemniaki puree z truskawkami i pieprzem ) , ,,Surówka z ogórka z truskawkami „ , ,, Aperitif do truskawkowego zestawu „

 



FORUM - bieżące dyskusje

Czy znacie jakiś ośrodek terapii na…
Pacjent musi jednak chcieć wyjść z nałogu, najlepsze osrodki nie pomogą bez jego chęci...
Częstochowa
Najszybciej można znaeźć pracę przez agencje pracy, oczywiście nie jakąś super, ale taką...
Fryzura a zawód
Wg mnie fryzura to drugorzędna sprawa, a o powadze świadczy zachowanie...
Jak urządzić łazienkę dla osoby sta…
Polecam też dobre punktowe oświetlenie jak ktoś ma problem ze wzrokiem...