Odchudzająca zupa z soczewicy

10 stycznia 2018, dodał: EKSPERTKA

 

Błonnik zawarta w soczewicy  (zawartość włókna wynosi od 4 do 5%) redukuje poziom cholesterolu i glukozy, zaś duża zawartość żelaza i kwasu foliowego wspomaga produkcję czerwonych krwinek i reguluje działanie systemu nerwowego (soczewica zawiera więcej kwasu foliowego niż jakikolwiek inny nieprzetworzony produkt żywnościowy). Odpowiednio przyrządzone nasiona soczewicy mają smak zbliżony do mięsa i dają uczucie sytości.

Proponujemy dzisiaj lekkostrawną zupę z czerwonej soczewicy z kapustą, wystarczy na 4 porcje, każda o zawartości jedynie 170 kalorii

Potrzebne składniki:

  • ¾ szklanki czerwonej soczewicy
  • ¼ małej główki białej kapusty
  • 4 małe marchewki
  • 2 żółte lub zielone papryki
  • seler
  • por
  • 2 średnie ziemniaki
  • natka pietruszki
  • bulion warzywny lub drobiowy, nie tłusty!
  • przyprawy:  sól, majeranek, pieprz, oregano, zielona pietruszka, ziele angielskie

Sposób przygotowania

Warzywa pokroić w paski lub kostkę i gotować w 2 litrach wody przez około 7-8 minut. Dodać soczewicę przepłukaną na sicie oraz pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotować całość około 20 minut z dodatkiem bulionu, doprawić do smaku ulubionymi przyprawami. Smaczna i naprawdę błyskawiczna zupa!



Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


Aleja handlowa

Naturalne płatki mydlane do prania Enklare NumberOne
Delikatne dla skóry, wykonane na bazie mydła naturalnego Enklare
Cena:
17,90 zł
Najlepsza oferta bielizny nocnej
Tylko na bielizna9.com!
Body wyszczuplające i modelujące
Modelujące talię, wygładzające linię bioder
Cena:
45 ZŁ
100% woda kokosowa!
Bez cukru i chemii - 24 opakowania
Cena:
145 zł
Aktywna podstawka do wody
Technologia żywej wody „Living Water Technology”
Cena:
390 zł
Piękna bielizna na każdy dzień!
Sprawdź na bielizna9.com!

FORUM - bieżące dyskusje

Kuchnia w dawnym stylu
Nie wyobrażam sobie dawnej kuchni bez garnków emaliowanych. Szczególnie mam na mysli garnki...
Powitalnia - napisz kilka słów o so…
Cześć Wszytskim użytkownikom
Zioła i przyprawy
Jeśli ktoś lubi zioła, to najlepiej jest posadzić własne. Nie trzeba mieć ogródka,...