Jajka faszerowane wędzoną rybą
Artykuł zewnętrzny
Odmiana w podawaniu jajek na twardo z majonezem.
Czas : 30 minut
Składniki :
- 2 jajka na twardo
- 2 łyżki wędzonej makreli (obrana z ości i skóry)
- 1 pełna łyżeczka majonezu
- sól
- pieprz mielony
- 2 łyżki pokrojonego szczypiorku lub koperek
Jajka przekroić na pół. Wyjąć żółtka, pokruszyć i zmieszać z rozdrobnioną rybą, majonezem, szczypiorem. Doprawić solą i pieprzem. Podzielić masę na 4 części , zrobić 4 kulki i włożyć je w miejsce po żółtkach. Układać na posypanym szczypiorkiem półmiseczku. Dekorować kawałkami wędzonej ryby i paseczkami pomidora lub papryki.
