Opcje wyszukiwania (Strona 23 z 363)

Muszę to obejrzeć

Polecam film z Bradem Pittem "Sprzymierzeni". W skrócie i bez spoilerów: on jest oficerem kanadyjskiego wywiadu, ona francuską działaczką ruchu oporu i mają sprzątnąć w Casablance jakiegoś nazistę. Do tego momentu film wydaje się przeciętny. Zakochują się w sobie, wszystko jest cudownie, zamieszkują w Londynie i zaczyna się dziać...

Jeśli masz przy sobie bliskich to całkowicie zrozumiałe.

Czekam aż opracują repertuar XXII edycji programu Kultura Dostępna to się wybiorę. Lokalne kino jest w remoncie, a do sieciówek nie za bardzo lubię chodzić.

Teraz chyba blogi wyszły z mody. Ludzie chcą krótkich treści, najlepiej w formie max dwuminutowego filmiku.

Jakby się posypały kary to by się to zmieniło. Szkoda, że niektórych ludzi trzeba dyscyplinować strachem.

A co robisz z gotowymi wyrobami? Robisz na drutach tylko dla siebie, dla bliskich?

O, to szybko
Szukamy czasem skutecznych i szybkich sposobów, a o tym najprostszym zapominamy.

Z czasem już chyba mniej skłonni jesteśmy podejmować ryzyko zmian. Poza tym zmiany wymagają tyle energii...

Przy studzeniu produktów zawierających skrobię, a więc ziemniaki, makarony, pieczywo, ryż, różne produkty mączne (nawet kisiel i budyń) dochodzi do zmian w strukturze skrobii. Takie jedzenie jest może mniej smaczne, ale ma też niższy indeks glikemiczny.

Chodzi o to, że surowa skrobia jest nieprzyswajalna. Podczas obróbki cieplnej jej cząsteczki pęcznieją, robią się kleiste i przyswajalne przez nasz organizm, łatwe do przekształcenia w przewodzie pokarmowym w glukozę, dlatego te produkty mają wysoki indeks glikemiczny.
To się dzieje nie tylko podczas gotowania ziemniaków, ale też np. podczas pieczenia chleba.

Po obróbce cieplnej zaczyna się proces stygnięcia, czerstwienia. I ta skrobia częściowo zmienia strukturę na oporną, która nie ulega enzymom trawiennym i trochę działa, jak Summerlove napisała, jak błonnik. Poza tym stanowi pożywkę dla mikroflory jelitowej. Przez tą oporność w trawieniu i przekształcaniu się na glukozę indeks wystygniętych/czerstwiejących produktów jest niższy niż świeżych.

Można je podgrzać, bo raz przekształcona skrobia już nie zmieni swojej formy z opornej z powrotem na przyswajalną. A pieczywo najlepiej jeść drugiego dnia po wypieczeniu.

Tak tylko dla przykładu przytoczę historię koleżanki, której lekarz kazał jeść witaminy z grupy B w takich ilościach, że dziewczyna zżółkła, spuchła i trafiła do szpitala. Potem musiała być długo na ścisłej diecie i pilnować poziomu bilirubiny.
Nie wiem jakie są przyczyny zespołu Gilberta, ale na pewno zaraz po diecie dobrej dla wątroby, sugerowałabym jakoś sprawdzić też, czy nie ma zwiększonej podaży witaminy B.

Przyzwyczajeni jesteśmy do tego, żeby mieć się na baczności jeśli chodzi o żywność przetworzoną, a w przypadku estrogenów trzeba uważać nawet na rośliny... Przede wszystkim rośliny oleiste: soja, siemię lniane, słonecznik, sezam,  ale też te: cebula, czosnek, oliwki, brokuły, dynia, marchew. I uwaga - chmiel i piwo! A także herbata i wino.

Tak naprawdę pokarmy te nie mogą zaszkodzić nadmiarem estrogenów, chyba że spożywamy je w nadmiarze. Mączka sojowa jest dodawana do wielu produktów przetworzonych.

Polecam do poczytania artykuł "Estrogeny w diecie a zdrowie osób płci męskiej" (autorzy: Witold Kołłątaj, Leszek Szewczyk, Klinika Endokrynologii i Neurologii Dziecięcej Akademii Medycznej w Lublinie) dostępny w Internecie.

Do ludzi, którzy za mało piją i nie są w stanie wmusić w siebie dodatkowej szklaki wody, nie docierają żadne argumenty. Ja już tłumaczę i tłumaczę i nic z tego nie wynika...