Krokiety z jajkami
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
– naleśniki ok. 20 sztuk
– 13 jajek
– pęczek szczypiorku
– olej
– bułka tarta
– sól
– pieprz
Przygotowanie:
10 jajek gotujemy na twardo. Po ugotowaniu kroimy w drobną kostkę, dodajemy poszatkowany szczypiorek, jedno surowe jajko. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku, dokładnie mieszamy. Farsz rozprowadzamy na przygotowanych naleśnikach i zwijamy. Każdy krokiet obtaczamy w roztrzepanych jajkach i bułce tartej, smażymy na oleju. Krokiety podajemy z czerwonym barszczem.
