Wiosenny omlet z kiełkami
Artykuł zewnętrzny
Puszysty omlet to dobry pomysł na szybkie i sycące śniadanie czy kolację. Można w nim przemycić np. zdrowe kiełki. Moje dziecko go uwielbia. Do przygotowania omletu użyłam shakera do jajek i dressingów, a usmażyłam go na oleju rzepakowym (przekazanym w ramach kampanii „Pokochaj olej rzepakowy”).
- 2 jajka
- 5 łyżek dowolnych kiełków
- 2 plasterki szynki
- 1 łyżka mąki
- sól, pieprz
- olej rzepakowy do smażenia
Jajkaubić, dodać mąkę, dobrze wymieszać, a następnie dodać pokrojone kiełki oraz szynkę i przyprawy. Wymieszać i wlać na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju. Smażyć krótko z obu stron do przyrumienienia.
