Trójkolorowa sałatka
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
4 jaja
30 dag czerwonych buraków
30 dag roszpunki warzywnej
natka pietruszki
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka oleju słonecznikowego
2 łyżki octu balsamicznego
10 łuskanych włoskich orzechów
Przygotowanie:
Ugotować jajka na twardo, buraki obrać i pokroić w kostkę, umyć i osuszyć roszpunkę oraz natkę pietruszki. Z oliwy, octu i oleju zrobić sos winegret.
Do salaterki włożyć roszpunkę, buraki i pokrojone w ćwiartki jajka. Dodać sos, udekorować połówkami orzechów i natką pietruszki.
