Biało-czerwony sernik na zimno

5 lipca 2012, dodał: czekoladka
Artykuł zewnętrzny

Składniki: 1/2 kg twarogu półtłustego, 300 g białej czekolady, cukier waniliowy, szkl. śmietanki 30%, łyżka żelatyny, 60 dag truskawek.

Twaróg zmielić, utrzeć z cukrem waniliowym i  stopioną, lekko przestudzoną czekoladą. Kremówkę ubić, delikatnie zmieszać z  masą serową. Żelatynę namoczyć w trosze zimnej wody. Następnie, podgrzewając, rozpuścić. Lekko przestudzić i dodać do masy. Wylać na dno tortownicy o śr. 22cm. Udekorować połówkami truskawek.

Sernik jest niebiańsko pyszny, rozpływa się w  ustach…

file1341483338