Pomidory w zalewie
Artykuł zewnętrzny
Składniki
- 1,5 kg pomidorów
- 3 łyżki soli
- 1 l wody
- 1 liść laurowy
- garść ziaren pieprzu
- 2 ząbki czosnku
- gorczyca
- 1/2 łyżeczki estragonu
- oliwa
Wodę zagotować z solą,estragonem,pieprzem i liściem laurowym.Ostudzić. Pomidory ułożyć ciasno w słoikach ( jeżeli są małe,to w całości;Większe przekroić na pół ). Do każdego słoika włożyć czosnek i gorczycę. Zalać zalewą.Na wierzch wlać po łyżce oliwy.Zakręcić. Odstawić na 7 dni w temp.pokojowej.
