Przepis na polskie pesto
Artykuł zewnętrzny
składniki:
- pęczek natki pietruszki
- kilka łyżek pestek słonecznika
- sok z cytryny około 2 łyżek
- 2 ząbki czosnku
- 6 czarnych oliwek
- oliwa z oliwek 1/2 szklanki
Pietruszkę i oliwki drobno posiekać, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Ucierać, dodać pestki, sok z cytryny. Wlać oliwę i wszystko dokładnie wymieszać.
