„Mogę schudnąć” – recenzja

Książka „Mogę schudnąć” wydawnictwa Esprit to profesjonalny przewodnik po metodach i sposobach odchudzania, który kładzie nacisk na fakt, że nie istnieją cudowne diety, ani czarodziejskie jadłospisy, które wyszczuplają nas niemal natychmiast. Po co jest zatem ta książka? Czemu ma służyć? Otóż odpowiada ona na niezwykle istotne zapotrzebowanie na wiedzę dotyczącą możliwości i tych dobrych sposobów na odchudzanie. Potrzebna jest bowiem mądra, przemyślana i zaplanowana metoda, którą przedstawia nam autor tego przewodnika, zwracając uwagę na to, co ważne, a zarazem na to, co niezbyt mądre lub po prostu błędne już w swoich podstawach.

Podręcznik jest niejako usystematyzowaniem wiadomości o wszystkim, co może być ważne i istotne w metodach odchudzania, opowiada więc i charakteryzuje poszczególne, znane powszechnie diety, mówi o ich faktycznej skuteczności i odwołuje ich założenia do zasad prawidłowego odżywiania. Przedstawia zasady metabolizmu, deficytu kalorycznego, indeksu glikemicznego, omawia charakterystykę białek, węglowodanów, tłuszczy oraz odżywek i suplementów wspomagających spalanie tkanki tłuszczowej. Wiele miejsca poświęca omówieniu roli i ogromnego znaczenia aktywności fizycznej i niebagatelnej roli motywacji, która powinna nam pomóc odnieść sukces.

W książce znajdziemy także część dotyczącą przepisów i właśnie ta praktyczna strona poradnika zrobiła na mnie wielkie wrażenie. Znajdziemy tutaj wiele mądrych, zdrowych a zarazem bardzo smacznych przepisów, które jednocześnie są dietetyczne. Nieocenioną wręcz pomocą jest także omówienie przygotowywania dietetycznych posiłków z wyróżnieniem składników polecanych i możliwości ich wykorzystania w układaniu własnej diety.

Jednym słowem jest to książka, która wskazuje nam mądrą drogę do zrzucenia zbędnych kilogramów, bez niebezpieczeństw i pułapek, które oferują nam „diety cud”. Zwraca uwagę na świadome, skuteczne i przede wszystkim bezpieczne odchudzanie, jako metodę trwałą i najlepszą. Zamieszczone fotografie dań, tylko dodatkowo zachęcają po sięgnięcie do tego poradnika i wypróbowanie fantastycznych przepisów. Mnie najbardziej kusi propozycja przygotowania tagliatelle z pieczonym indykiem i sosem z czarnych porzeczek. Dla mnie brzmi bajecznie…

Polecam zatem tę książkę, bardzo praktyczną i przystępną oraz znakomicie wydaną, jako ciekawą lekturę nie tylko w momencie podjęcia decyzji o odchudzaniu, ale także jako przewodnik po zasadach zdrowego żywienia, które każdy z nas powinien znać i stosować na co dzień, z pożytkiem dla naszego zdrowia i ładnej figury.

Aneta F.