Aranżacje wielkanocnego stołu

25 marca 2013, autor: Sfera Group

  • Facebook
  • Google Plus
  • NK
  • Wykop
  • Twitter
  • Blogger
  • Print
  • Email

33

Dla wielu z nas śniadanie wielkanocne jest najbardziej uroczystym w roku. Dlatego, aby było wyjątkowe, zadbajmy nie tylko o smak podawanych potraw, ale także o oprawę stołu. To od niej w dużej mierze zależy charakter i atmosfera spotkania. A dzięki nakryciu zgodnym z tradycjami, ułożeniu zastawy i sztućców według zasad savoir-vivre, święta będą prawdziwe wykwintne i radosne. Radzimy, jak przygotować stół na wielkanocne śniadanie, aby pięknie się prezentował i podkreślał wyjątkowy charakter uroczystego posiłku.

Na stole jajko ma pierwszeństwo

Stół wielkanocny powinien być nakryty czystym, białym obrusem. Mimo, że tak nakazuje tradycja, dziś dobiera się także kolorowe, będące symbolem radości, nadchodzącej wiosny i nowoczesności. Na białym nakryciu jednak najładniej prezentują się wszelkie dekoracje, chociażby takie jak zielone gałązki bukszpanu oraz kompletna zastawa i święconka.

3

W przypadku wielkanocnego stołu, kolejność nakrywania jest nieco inna niż podczas przygotowywania uroczystego obiadu czy wigilijnej kolacji. Główne, a zarazem centralne miejsce, zajmuje bowiem koszyk bądź półmisek z poświęconym pokarmem oraz lukrowany baranek. Pozostałe elementy galanterii po prostu dobiera się tak, aby razem tworzyły estetyczną i harmonijną całość – mówi Bartosz Hejmej z Warszawskiej Fabryki Platerów Hefra. – Śniadanie wielkanocne jest też wyjątkowe ze względu na to, że rozpoczyna je dzielenie jajkiem, po którym zwykle spożywa się żur z kiełbasą. Dlatego zastawa i sztućce oraz ich układ muszą być dedykowane niespotykanym, jak na śniadanie, potrawom i kolejności, z jaką się je spożywa – uzupełnia Bartosz Hejmej.

Po jajku zastawa i sztućce       

Odpowiednio dobrane sztućce i zastawa mogą być ozdobą samą w sobie. Taki też powinien być końcowy efekt, dzięki czemu nie będziemy zmuszeni do wykorzystywania plastikowych ozdób i fajansowych dodatków. – Godne świąt wielkanocnych są z pewnością sztućce ze srebra – klasyczne i proste w swojej formie takie jak np. te z linii Księstwo Warszawskie firmy Hefra, świadczące o jakości przystrojenia, guście oraz klasie gospodarzy – mówi Bartosz Hejmej. – Przy śniadaniu, nakrycie stołu powinno być następujące: sztućce umieszcza się po bokach talerza płaskiego, na talerzu – talerz głęboki na żur z kiełbasą. Jeśli przy śniadaniu są tzw. przystawki, kładzie się osobny talerzyk deserowy, który w razie, gdy nie zostanie wykorzystany przy samym śniadaniu, może być przeznaczony na deser – ciasto, czyli mazury i pieczone baby. Sztućce układamy po obu stronach talerza w takiej kolejności, w jakiej są używane: najdalej od talerza te, którymi posłużymy się najpierw. Więc po prawej stronie nakrycia powinien znaleźć się nóż obiadowo-deserowy bądź łyżka do zupy i nóż stołowy. Łyżkę można umieścić również nad talerzami. Natomiast po lewej stronie talerza powinny znaleźć się odpowiednio widelce do zakąsek i dania głównego – dodaje Bartosz Hejmej.

1

 2

Dekoracje – tylko naturalne

Obok pokarmów z koszyczka powinny znaleźć się dekoracje (serwisy) i sztućce środka stołu, czyli waza z żurem, łyżka wazowa, maselniczka, naczynka na sól i pieprz. W zasięgu ręki powinny być również: taca z jajkami, półmiski z sałatkami i odpowiednimi sztućcami oraz te z szynkami i pieczywem. Do tego, najlepiej w estetycznej obrączce, eleganckie serwety.

Całość warto urozmaicić świeżymi kwiatami i własnoręcznie robionymi ozdobami. Aktualne trendy, ale też i tradycja sugerują, aby nie było ich przesadnie dużo. Dzięki temu stół nie będzie przeładowany, a goście będą czuli się bardziej komfortowo. Dlatego niezbyt wysokie kwiaty i ozdoby powinny być rozmieszczone w taki sposób, aby nie przeszkadzały biesiadnikom w swobodnym sięganiu po potrawy. Warto dobrać dodatki w świeżych, energetyzujących kolorach nawiązujących do wiosny: w bieli, zieleni, żółci i odcieniach fuksji. Spośród wiosennych kwiatów można wybrać tulipany, żonkile, forsycje i narcyzy. Całość uzupełnić mogą gniazdka uplecione np. z sizalowego włókna, wydmuszki i rzeżucha.

Tak elegancko i estetycznie przybrany stół zachęci zebranych do posiłku i wprawi w radosny, wielkanocny nastrój. W tak pięknej aranżacji, każdy świąteczny posiłek jest wyjątkowy.

file1363362662

Zobacz również:

Sałatki na świąteczny stół

Wielkanocne aranżacje mieszkania

Jajka faszerowane – różne przepisy

 



Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Jeden komentarz do Aranżacje wielkanocnego stołu

  1. avatar paubia pisze:

    Co za piękne inspiracje!

Dodaj komentarz


+ 3 = jedenaście


Aleja handlowa

Aronslim 10 x buteleczka 20 ml
Jedyny na świecie preparat z silnie odchudzającą escyną
Cena:
65 zł
Czerwone skórzane czółenka na szpilce
Bardzo kobiece i wygodne, idealnie dopasowują się do stopy
Cena:
219,90 zł
Świeca Ocean Mist - Zamglony ocean (baryłka)
Ożywcza energia oceanu, odrobina słońca i świeże powietrze
Cena:
29,95 zł
Kolagen Quantum SERUM
Połączenie kolagenu naturalnego ze specjalnie skomponowanymi peptydami biomimetycznymi
Cena:
180 zł
LUXORYA bursztyn & kawior - Krem odżywczo-regenerujący
Krem polecany do pielęgnacji cery suchej, zmęczonej, wy­ma­ga­ją­cej regeneracji i na­wil­że­nia oraz dojrzałej
Cena:
174 zł
HERO Sport woda toaletowa Perfumerianiebieska.pl
Dynamiczny i energetyzujący zapach dla mężczyzn. Nowy świeży zapach dodający energ
Cena:
26,40 zł

FORUM - bieżące dyskusje

Na co zwracać uwagę wynajmując mies…
Więcej złego można się spodziewać po osobach odwiedzających niż wynajmujących, tyle wiem z doświadczenia...
Odchudzanie za pomocą liposukcji
zamiast liposukcji warto się zastanowić nad mniej inwazyjną metodą: lipolizą iniekcyjną to taka...
ulubione filmy
"Kopciuszka" też widziałam - w sumie rodzinnie byliśmy. Tego typu produkcje są w naszym...
fryzura na wesele
Jeśli mogę coś polecić to wiem, gdzie robią niebanalne fryzury ślubne- z racji...
facebook