URODA I ZDROWIE

Ziemniaki zapiekane z serem

19 grudnia 2011, dodał: Alfa i Omega

składniki:

  • kg małych ziemniaków
  • 135 gram żółtego sera
  • 3 dag masła
  • 3 dag mąki
  • 125 ml mleka
  • łyżeczka bulionu w proszku lub vegeta
  • sól, pieprz, papryka
  • szczypiorek

Ziemniaki wyszorować, gotować pod przykryciem 20 minut w posolonym wrzątku. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Stopić masło w garnuszku. Oprószyć mąką, zasmażyć, nie rumieniąc, wlać litr wody oraz mleko, doprowadzić do wrzenia, wsypać bulion w proszku, wymieszać. Zmniejszyć ogień, gotować jeszcze 5 minut. Dodać połowę sera, przyprawić solą i pieprzem. Ugotowane ziemniaki odcedzić, obrać z łupinek. Ułożyć w żaroodpornej formie. Polać przygotowanym sosem, posypać serem pozostałym, wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C. Zapiekać 15 minut, gotową zapiekankę posypać szczypiorkiem.

Share and Enjoy !

0Shares
0 0

loading...

Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


FORUM - bieżące dyskusje

wypadające włosy
Trzeba działać. Na pewno nie będzie tak, że włosy z niczego zaczną wyglądać normalnie. Tutaj...
Sposób na to, jak schudnąć w 1,5 mi…
Uważam, że musisz wyeliminować węglowodany z diety i codziennie odwiedzać siłownię. Możesz także spróbować...
ogrodzenie
Ja mam ogrodzenie betonowe i bardzo ładnie wygląda. My mamy dom w kształcie kostki...
Medycyna estetyczna Wrocław
Ja bym sobie chciała zrobić usta, ale mąż pilnuje :D Grozi rozwodem...