Wiosenna uczta z sałatką i drobiem
Artykuł zewnętrzny
składniki:
- 1 pierś z kurczaka
- Por biała część
- Papryka zielona
- Koperek
- Olej
- czosnek
- Sól
- pieprz
- szpinak Świeży
- Ser feta /
- Oliwki zielone
- Pomidorki koktajlowe
- 3 jajka
- Ogórek do przybrania
- 1 Cukinia
- Brokuł
- Fasolka zielona
- Bazylia świeża
- 1 marchewka
- Bułka tarta
Pierś z kurczaka rozcinamy na pół i delikatnie rozbijamy solimy, pieprzymy, układamy na nią podduszoną por z kawałkami papryki. Całość zwijamy obtaczamy w jajku i bułce tartej i smażymy.
Sałatkę robimy z wyżej wymienionych produktów/ pomidorki koktajlowe, ser feta, oliwki, szpinak, koperek, bazylia . Wesołe jajca- Jajka gotujemy na twardo , oczy robimy z pieprzu, nosy z ogórka zielonego, buzie z pomidorka, nakrycia głowy z ogórka, ręce z oliwki. Cukinie, wykrawamy z niej górę, wkładamy do rozgrzanego piekarnika na około 30 minut żeby zmiękła. Brokuł , marchew talarki i fasolkę gotujemy na parze około 5 minut. Układamy na cukinii. Talerz dekorujemy oliwkami.
