Wielkanocne śniadanie, które rozweseli twoje podniebienie

25 marca 2024, dodał: Emilia Stasiak
Artykuł zewnętrzny

Wielkanoc to nie tylko czas refleksji i religijnych obrzędów, ale także okazja do rodzinnych spotkań wokół stołu, aby delektować się wyjątkowymi potrawami. Wielkanocne śniadanie to niepowtarzalna chwila, kiedy tradycyjne dania łączą się z nowoczesnymi smakami, tworząc niezapomniane doznania kulinarnego raju. Oto kilka inspiracji na wielkanocne potrawy, które wzbogacą każdy stół i rozweselą podniebienia.

jajka w panierce

Jajka w roladzie z szynki

To klasyka, która zawsze zyskuje uznanie. Jajka gotowane na twardo owinięte w delikatne plastry szynki, nadziewane aromatycznym farszem z chrzanu.  Ta delikatna przekąska rozpływa się w ustach, wprowadzając do świątecznego nastroju już od pierwszego kęsa.

Oto prosty przepis :

Składniki

– Jajka – ilość według potrzeb

– Plastry szynki

– Ser żółty, starty

– Chrzan

– Sól i pieprz do smaku

– Natka pietruszki (opcjonalnie, do dekoracji)

Przygotowanie:

Ugotuj jajka na twardo w osolonej wodzie. Gdy będą gotowe, ostudź je, obierz ze skorupek i przekrój na pół. Połóż plaster szynki na płaskiej powierzchni. Na środku umieść połówkę jajka. Połóż trochę chrzanu. Posyp każdą połówkę jajka startym serem żółtym. Możesz również dodać szczyptę soli i pieprzu dla dodatkowego smaku.

Zwijaj plastry szynki wokół jajek, tworząc roladki. Upewnij się, że jajko jest dobrze zawinięte w szynkę, aby nie wypadło podczas pieczenia.

Układaj przygotowane roladki na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku (180°C) przez około 10-15 minut, aż szynka będzie lekko zrumieniona.

Gdy roladki będą gotowe, wyjmij je z piekarnika i ostudź przez chwilę. Przed podaniem możesz posypać je posiekaną natką pietruszki dla dodatkowej świeżości.!

Pascha – Wielkanocny Serek

Pascha – Wielkanocny Serek

Pascha to tradycyjna wielkanocna słodycz znana w kulturze rosyjskiej i wschodnioeuropejskiej.  Podawany na maślanej bułce lub kruchym ciastku, pascha rozpływa się w ustach, pozostawiając słodką nutę w sercu i żołądku.

Oto tradycyjny przepis na paschę wielkanocną:

Składniki:

– 1 kg twarogu (najlepiej świeżego)

– 200 g masła

– 200 g cukru

– 1 szklanka rodzynek

– 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich lub migdałów

– Skórka otarta z 1 cytryny

– Skórka otarta z 1 pomarańczy

– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

– 1/2 łyżeczki cynamonu

– 1/4 łyżeczki soli

– Kilka łyżek śmietany (opcjonalnie, do gładkości konsystencji)

Przygotowanie:

Jeśli twaróg jest zbyt mokry, należy go odcedzić przez gazę, aby pozbyć się nadmiaru płynu. W międzyczasie można również namoczyć rodzynki w gorącej wodzie przez około 15 minut, a następnie odcedzić.

W dużym naczyniu wymieszaj twaróg, masło (uprzednio roztopione i ostudzone), cukier, rodzynki, orzechy, otartą skórkę cytrynową i pomarańczową, ekstrakt waniliowy, cynamon i sól. Dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.

Przełóż masę do odpowiednio dużego naczynia lub formy wyłożonej gazą (lub ściereczką). Wyrównaj wierzch. Przykryj naczynie i włóż je do lodówki na co najmniej kilka godzin lub najlepiej na całą noc, aby pascha się dobrze schłodziła i stężała.

Przed podaniem można ozdobić wierzch paschy dodatkowymi orzechami, rodzynkami lub kawałkami owoców.

Sałatka Wiosenna z Młodą Kapustą

Wiosenna świeżość w każdym kęsie. Sałatka z młodą kapustą, rzodkiewkami, szczypiorkiem i chrupiącymi kawałkami jabłek, polana delikatnym dressingiem na bazie jogurtu greckiego i musztardy. Ta lekka i orzeźwiająca sałatka jest doskonałym dodatkiem do wielkanocnego stołu, dodając koloru i świeżości do każdego posiłku.

Wielkanocne śniadanie to nie tylko uczta dla podniebienia, ale także czas na dzielenie się radością z bliskimi. Niech te przepisy staną się inspiracją do stworzenia wyjątkowego stołu, na którym tradycja spotyka się z nowoczesnością, a smaki wiosny rozkwitają w pełni. Wesołych Świąt Wielkanocnych!

 

 

 



FORUM - bieżące dyskusje

Moje odkrycie kosmetyczne tego roku
Moje kosmetyczne odkrycie to olejek wonny ogrody sułtana. Bosko pachnie, jasmin, owoce, kwiaty...
botoks gdzie kupić?
Czy są tu osoby prowadzące salony medycyny estetycznej? Gdzie kupujecie botoks? Macie sprawdzone...
Pastelowy makijaż oczu
Dla blondynek to jest dobra opcja, ale brunetki potrzebują wyrazistych makijaży...
Opalona skóra
Picie soku z marchwi powoduje też taki opalony odcień skóry...