Czas karnawału sprzyja piciu alkoholu. Ponad to po drodze są weekendy, imprezy i inne okoliczności do świętowania. Niestety bardzo często idzie za tym ból głowy, zawroty, nudności, silne pragnienie, niesmak w ustach i inne nieprzyjemne dolegliwości. Na szczęście znamy kilka super napoi, które pomogą Wam zmagać się z kacem.

Przed piciem

Przede wszystkim musimy pamiętać, że aby uchronić się przed kacem, należy zadbać o to już przed imprezą. Najlepiej sprawdzić się witamina C. Posiada bowiem właściwości przeciw utleniające. W trakcie picia i metabolizmu alkoholu, powstają wolne rodniki, które podtruwają nasz organizm. Witamina C jest w stanie je wyłapać i zneutralizować. Nigdy nie należy pić alkoholu na pusty żołądek. Danie powinno być solidne i pełne wartości odżywczych.

Tłuste potrawy wydłużają czas, w którym alkohol przedostaję się do krwi. Między drinkowaniem należy pić dużo wody mineralnej, oraz sięgać po różne przekąski. Dym tytoniowy może dodatkowo zaszkodzić organizmowi, ponieważ potęguje działanie alkoholu i zwiększa jego toksyczność. Po przebudzeniu zafundujmy sobie kolejną dawkę witaminy C, pijmy zatem oprócz wody, świeżo wyciskane soki owocowe i warzywne.

Ważny jest również potas, wybierzmy zatem między szklanką soku pomidorowego, a zupą w porze obiadowej. Najważniejsze jest jednak śniadanie, dobrze sprawdzi się tutaj jajecznica. Również miód może spełnić ważną rolę przy odtruwaniu, ponieważ zawarta w nim fruktoza, przyspiesza rozkład szkodliwego aldehydu octowego.

• Nigdy nie pij alkoholu na pusty żołądek. Na godzinę przed przyjęciem zjedz porządny posiłek – najlepiej zawierający dużo tłuszczu. Zmniejsza on bowiem wchłanianie alkoholu.
• Jeśli palisz, staraj się nie sięgać po papierosy w czasie przyjęcia. Nikotyna przyprawi cię o większego kaca.
• Dużo tańcz. Wtedy alkohol jest szybciej przetwarzany i wydalany z organizmu.
• Unikaj szampana i napojów gazowanych. Bąbelki powodują, że alkohol szybciej dostaje się do krwi.
• Pogryzaj między kolejnymi drinkami, pij dużo soku i herbaty, można też przed zakrapianą imprezą napić się szklankę wody z cytryną lub z witaminą C.

Po piciu

Wszystkie soki przygotowujemy poprzez zmiksowanie składników.

Marchewkowy sok z burakiem

• 3 marchewki
• 1 duży burak
• pół dużej cytryny
• 1,5 cm kawałek imbiru

Pietruszkowy sok ze szpinakiem

• duży pęczek natki pietruszki
• garść szpinaku
• 2 kwaśne jabłka
• pół cytryny lub 1 limonka

Witaminowy sok

• 4 kiwi
• garść jarmużu
• kwaśne jabłko
• 1,5 cm kawałek imbiru

Ananasowy sok

• 1 ananas
• 2 pomarańcze
• 1 jabłko
• 1 cm kawałek imbiru
• 1 cm kawałek kurkumy
• kawałek ogórka zielonego

Sok z dzikiej róży – to najlepsze naturalne źródło witaminy C, uzupełni niedobór wody, witamin i pobudzi do życia.

Sok morelowy – jest świetnym źródłem antyoksydantów, łagodzi ból głowy, spowodowany odwodnieniem.

Truskawki – to źródło  witaminy C, która pomoże zwalczyć „procenty” we krwi. Szklanka świeżych truskawek dostarczy połowę dziennej dawki tej witaminy.

Jeśli męczą Cię nudności i wymioty zrób sobie herbatę imbirową, korzeń imbiru wspomaga pracę wątroby, co przyspiesza detoksykację organizmu. Wystarczy wkroić plasterek imbiru do szklanki wody lub herbaty. Świetnie stawia na nogi odtruwający i oczyszczający organizm koktajl, przyspieszający metabolizm. Warto dodać do niego banana, zielone liście szpinaku, awokado, natkę pietruszki (która zawiera dużo witaminy c), imbir, cytrynę oraz np: chlorellę czy sproszkowany młody zielony jęczmień (do kupienia w sklepach internetowych). Taki koktajl można zrobić w blenderze lub zmiksować i od razu wypić.

Owoce i warzywa na kaca

Oto lista najlepszych owoców i warzyw, które pomogą Wam zwalczyć kaca. Pamiętajcie jednak, aby nie łączyć ze sobą produktów słodkich z kwaśnymi np. banany z pomarańczami.

• Buraki czerwone – znajdziesz w nich i – betalainy, przeciwutleniacze i tlenek azotu. Te składniki pomogą Ci załagodzić skutki kaca i ułatwią regenerację wątroby oraz zmniejszą ból mięśni.
• Imbir – to jeden z najskuteczniejszych naturalnych sposobów na mdłości. Doskonale pomoże Ci w procesie odtruwania organizmu i zwiększy produkcję enzymów trawiennych.
• Kiwi – redukuje dolegliwości układu pokarmowego i posiada mnóstwo witaminy C.
• Warzywa liściaste ( szpinak, jarmuż, kapusta ) – zawierają kwas foliowy, siarkę oraz witaminę C oraz działają detoksykacyjnie. Z kolei moczopędne właściwości pietruszki sprawia, że wypłuczesz organizm z toksyn po piciu.
• Arbuz – również działa moczopędnie. Dodatkowo jest bogaty w  elektrolity, potas, magnez, witaminę C i witaminę A oraz substancje poprawiające krążenie krwi.
• Pomidory  – są bogate w potas, sód i witaminę C, które wypłukuje alkohol.
• Cytrusy – są bogate w witaminę C, B i wiele składników mineralnych
• Banany –  są doskonałym źródłem potasu.
• Ananasy – poprawiają trawienie, działają przeciwbólowo i przeciwzapalnie.
• Guawa – posiada witaminę C , wzmacnia odporność, reguluje ciśnienie krwi, wspomaga pracę serca i reguluje pracę układu pokarmowego.
• Mango –  zawiera fruktozę, witaminy A i C oraz błonnik pokarmowy.
• Kurkuma –  wspiera detoksykację organizmu i chroni wątrobę.

zobacz również:

Soki i koktajle oczyszczające krew i organizm

Koktajle warzywne – różne przepisy

Koktajle z bananami

Soki i koktajle w minutę – porady i przepisy