Śliwka w czekoladzie domowej roboty

14 stycznia 2019, dodał: Dagmara

Tym razem przygotowaliśmy dla Was pomysłu na śliwki w czekoladzie. To najprostsze do zrobienia pralinki a w dodatku pyszne i soczyste. Idealnie nadadzą się na przekąskę lub do obdarowania kogoś wyjątkowym upominkiem.  Ich przygotowanie jest banalnie proste i łatwe w wykonaniu.

sliwki w czekoladzie

Klasyczne

Co kupić?

  • 200 g suszonych śliwek
  • ¾ szklanki whiskey ( może być też czarna herbata lub woda )
  • ½ tabliczki gorzkiej czekolady
  • ¼ szklanki kokosowego mleczka / tego z puszki
  • szczypta soli
  • szczypta chili
  • 1 tabliczka gorzkiej czekolady
  •  do dekoracji: kakao, szczypta cynamonu, szczypta chili lub szczypta jadalnego złota

Przygotowanie:

Śliwki należy wyłożyć do małego rondelka. Dodać whisky i gotować je na małym ogniu i pod przykryciem ok 12 minut. Kiedy śliwki wchłoną cały płyn wyjmij je delikatnie na talerzyk i osusz ręcznikiem papierowym. Teraz rozpuść czekoladę w rondelku wraz z mlekiem kokosowym, szczyptą soli oraz szczyptą chili. Delikatnie mieszaj i zdejmij z ognia kiedy czekolada zrobi się płynna. Wyłóż folią duży talerz albo przygotuj kratkę, silikonową matę.Teraz wrzuć do czekolady część śliwek i patyczkiem przewracaj i turlaj śliwki. Po czym wyłóż je na kratkę i tak każdą  śliwkę. Odstaw je do przestudzenia w chłodne miejsce na ok 30 minut. Następnie W kąpieli wodnej rozpuść tabliczkę czekolady i zanurzaj ponownie, pojedynczo każdą śliwkę odkładając ją na kratę. Na koniec oprósz je cynamonem lub chili i odrobiną złota. Pozostaw do wystudzenia i gotowe.

sliwki w czekoladzie

Z marcepanem

Co kupić?

  • 20 śliwek kalifornijskich, miękkich
  • 1/3 szklanki rumu lub brandy
  • 80 g masy marcepanowej
  • 130 g dobrej jakości gorzkiej czekolady

Przygotowanie:

Śliwki zalej alkoholem i odstaw do nasączenia. Następnie z marcepanu zrób duże kulki i włóż do nich śliwki. Maczaj je w czekoladzie roztopionej w kąpieli wodnej i odłóż na kratkę do wystygnięcia.

sliwki w czekoladzie

Posypka

Jeżeli chodzi o dekorację w postaci posypki to tutaj jest dowolność. Mogą to być Twoje ulubione smaki. Nie bój się próbować nowych rzeczy lub pójdź w klasykę. Jako posypkę mogą służyć:

  • wiórki kokosowe
  • skórka pomarańczy
  • kakao
  • chili
  • cynamon
  • płatki z czekolady

zobacz również:

Desery z czekoladą – różne pomysłowe przepisy

Dietetyczne desery – różne przepisy na lekkie słodkości

Banany – różne pomysłowe przepisy na desery bananowe

Kawowe i czekoladowe desery – przepisy na smakołyki do kawy

 

 



Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


Aleja handlowa

Świetnie oczyszcza i nawilża skórę. Zawiera hydrolat z lawendy i inne składniki roślinne.
Cena:
12,66 zł
Skutecznie nawilża, pielęgnuje i odżywia skórę, łagodzi podrażnienia
Cena:
98 zł
Modelujące talię, wygładzające linię bioder
Cena:
45 zł
Technologia ŻYWEJ WODY
Cena:
290 zl
Piękne włosy, skóra i paznokcie
Cena:
99
Skuteczny demakijaż z olejkiem herbacianym i olejkiem z orzechów macadamia
Cena:
36 zł
STOP

FORUM - bieżące dyskusje

Okulary Rayban
Mam takie okulary i bardzo sobie chwalę, latem się z nimi nie roztaję....
Fitness w domu
Fitness w domu wydawał mi się być świetnym rozwiązaniem przy mojej nieśmiałości i...
Botox na zmiany trądzikowe
Są zabiegi medycyny estetycznej które pozwolą zredukować zmiany potrądzikowe. Zabieg poprzedzają konsultacje...
Jaki sprzęt do zabudowy kuchennej
Jeśli chcecie by kuchnia była piękna, nie można też zapominać o dekoracji....