Proste risotto z pieczarkami i kurkumą

1 stycznia 2019, dodał: ilka_86

Proste, łatwe, niedrogie danie, na piątkowy obiad bądź kolację:) Lubię ryż, z którego można wyczarować pyszne risotto:)

Danko to swoim smakiem bardzo przypomina smażonkę z leśnych grzybów, jaką robi jesienią moja Mama:) Bardzo nam posmakowało risotto w tej wersji:)

Składniki:

  • 100g ryżu (1 woreczek)
  • 1 nieduża cebula
  • 1-2 niewielkie ząbki czosnku
  • 25-30 dag pieczarek
  • 4-5 szkl. bulionu z kostki
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • sól, pieprz
  • olej

Na patelni podsmażamy posiekaną cebulę aż się zeszkli, dodajemy przeciśnięty czosnek, chwilę smażymy. Dodajemy umyte i pokrojone pieczarki i dusimy ok. 15 minut aż grzyby zmiękną. Do garnka wlewamy ok. 2 łyżki oleju i stawiamy na palnik. Do rozgrzanego oleju wsypujemy ryż i kurkumę i mieszamy przez ok. 2 minuty. Następnie dolewamy szklankę bulionu, mieszamy i czekamy aż się wchłonie. Powtarzamy z pozostałymi 4 szklankami bulionu. Pod koniec dodajemy pieczarki, natkę pietruszki, doprawiamy solą i pieprzem.

Wyłączyć palnik i pozostawić pod przykryciem ok. 5 min. jeszcze, aby ryż ‚doszedł’.

 


loading...

Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz


Aleja handlowa

Sklep Peruka.pl - zaprasza!
Cena:
324 zł
Na bazie orzechów piorących
Cena:
35,99 zł
Skuteczny demakijaż z olejkiem herbacianym i olejkiem z orzechów macadamia
Cena:
36 zł
Świetnie oczyszcza i nawilża skórę. Zawiera hydrolat z lawendy i inne składniki roślinne.
Cena:
12,66 zł
Nowoczesne urządzenie wibroakustyczne - leczy bóle, wspomaga regenerację organizmu
Cena:
1 790,00 zł – 2 120,00 zł
Modelujące talię, wygładzające linię bioder
Cena:
45 zł
STOP

FORUM - bieżące dyskusje

Problemy z wypróżnianiem
No właśnie - nie wszyscy. Wiesz, że prawidłowa pozycja to taka w kucki? Tak,...
Zakład pogrzebowy - jaki wybrać?
Ciężka jest strata osoby bliskiej, a najgorsza jeżeli jest niespodziewana... Ważne jest na...
jakie majtki dla Niego?;)
Ja zawsze jak kupuję sobie bieliznę, biorę bokserki Hendersona dla faceta, nie są...
Jak powiększyć i podnieść piersi…
Pewnie karmienie oraz ciąża? Też tak miałam z tymże mam duży biust i uwierz,że...