Placek orzechowy

składniki:

• 2 szklanki mąki
• 1 szklanka cukru
• 1 cukier waniliowy Delekta
• 4 całe jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia Delekta
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej Delekta
• 3/4 szklanki oliwy
• orzechy włoskie lub mieszanka bakalii
• 4 kwaśne jabłka/ gruszki -mogą być z kompotu
• przyprawa korzenna

białka ubić na sztywno, dodać cukier – miksować. Dodać żółtka – miksować. Dodać mąkę, proszek i cukier waniliowy – miksować, dodać sodę i przyprawę korzenną – miksować. wlać oliwę – miksować. Dodać 1 szklankę pokrojonych orzechów i owoce pokrojone w kostkę – wymieszać. Wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec 50minut w 180stopniach w piekarniku gazowym, 20 minut w 200st w piekarniku elektrycznym. Smacznego