Miodowo-tymiankowe marchewki zapiekane na grillu
Artykuł zewnętrzny
składniki:
– 2 pęczki młodych marchewek
– 4 łyżki oliwy
– pół łyżeczki soku z cytryny
– ząbek czosnku
– łyżka miodu
– tymianek (najlepiej świeży ale można też suszony)
– sól i pieprz
Marchewki dokładnie czyścimy ( nie obieramy tylko myjemy) odcinamy liście zostawiając jednak ok 1 cm zielonych końcówek. Mieszamy w misce oliwę, sok z cytryny, miód, posiekany czosnek, tymianek, sól i pieprz i taką marynatą polewamy marchewki i dokładnie obtaczamy. Marchewki wraz z zalewą przekładamy na folię alumieniową, robimy paczuszkę i kładziemy na rozgrzany grill. Pieczemy ok 25-30 minut.
