Dietetyczna przekąska z łososia i kiwi

Wędzony  łosoś to doskonałe źródło zdrowych tłuszczy nasyconych, aminokwasów i witamin z grupy B, a kiwi to witamina C i inne.

Czas : 5 minut

Składniki :

• 1 wafel ekstra cienki kukurydziany Good Food
• 2 łyżki obranego i rozdrobnionego łososia wędzonego
• 1 kiwi
• 1 łyżka pokrojonego koperku
• pieprz czarny mielony
• 1 łyżeczka pokrojonego drobno ogórka
• 2 łyżeczki majonezu
• czarnuszka i natka pietruszki do dekoracji
• kawałek listka sałaty

Kiwi obrać o odkroić plaster do dekoracji (można ozdobnie powycinać – resztę pokroić w kosteczkę i zmieszać z tak samo pokrojonym ogórkiem i koprem. Na wafel położyć listek sałaty, na niego warstwę zielonej  mieszanki  (kiwi, ogórek, koper doprawione pieprzem). Na wierzchu umieścić warstwę podzielonego na kawałki łososia. Udekorować ozdobnie wyciśniętym majonezem, listkami natki pietruszki i czarnuszką.

Przekąska zawiera wiele potrzebnych na wiosnę  organizmowi składników.