Składniki:
8 udek,
przyprawa do kurczaka,
1,5 kg kiszonej kapusty,
oliwa z oliwek.
Przygotowanie:
Natrzeć udka przyprawą i odstawić na godzinę. Na spód brytfanny wyłożyć kapustę kiszoną, następnie położyć udka i skropić dość obficie oliwą. Piec do 2 godzin.