Jajka na twardo w sosie koperkowym
Artykuł zewnętrzny
Czas : 20 minut
2 łyżki masła
3 łyżki pokrojonego kopru
2 płaskie łyżki mąki
1 szklanka słodkiej śmietanki
sól
sok z cytryny
cukier
2 jajka
Rozpuścić masło w garnuszku , wsypać koper – chwilę smażyć mieszając . Dodać mąkę . Zamieszać. Rozprowadzić śmietanką . Ogrzewać aż sos zgęstnieje. Doprawić solą , cukrem i sokiem z cytryny do smaku.
Jajka ugotować na twardo. Obrać ze skorupek .Gorące podawać z sosem , ziemniakami puree i surówką .