Sos serowy
Artykuł zewnętrzny
Składniki:
2 sereki topione
1/2 szkl. śmietany 18%
1 szklanka bulionu
25 dag boczku wędzonego
1/2 średniej cebuli
sól, pieprz
łyżka smalcu
Wykonanie:
Boczek pokroić w kosteczkę, podsmażyć na smalcu, dodać drobno posiekaną cebulę i zrumienić. Do garnuszka włożyć 2 serki zalać bulionem i podgrzewać. Gdy serki się roztopią dodać boczek z cebulą i zagotować.Na końcu dodać śmietanę i przyprawy. Moment pogotować.
