Pyszna kolorowa surówka do obiadu
Witam serdecznie. Oto mój przepis na smaczną KOLORIADĘ WARZYWNĄ:
składniki:
– ok 500g pomidorków cherry
– pół małej główki czerwonej i pół białej kapusty
– 2 marchewki
– puszka kukurydzy
– ok 50g kaparów
– połowa czerwonej papryki
– odrobina natki pietruszki
– ok 100/150g sera Gouda
– ziarenka smaku
– 2 łyżki majonezu
– mieszanka przypraw: sól morska jodowana, cebula, czosnek, pomidory, papryczka chili, rozmaryn, tymianek, bazylia, cząber, lubczyk, estragon
przygotowanie:
Pomidorki cherry kroimy na ćwiartki, wrzucamy kukurydzę z puszki, kapary, paprykę pokrojoną w drobne małe paseczki, dodajemy posiekaną natkę pietruszki oraz ser Gouda starty na grubych oczkach, do tego dorzucamy poszatkowane kapusty, marchewkę startą na grubych oczkach. Wszystko posypujemy ziarenkami smaku, mieszanką przypraw i dodajemy majonez i wszystko razem mieszamy. Sałatka ta jest niesamowicie przepyszna! ISTNE NIEBO W GĘBIE!!!!! Wystarczy sobie wyobrazić połączenie tych wszystkich smaków i zamknąć to wszystko w sosie majonezowym z odpowiednimi przyprawami – coś wspaniałego! Takiej sałatce nie sposób się oprzeć! Smacznego:-)
Pozdrawiam
Agata Waksmundzka (mantis-kitchen)
