Żurek z pieczarkami
Artykuł zewnętrzny
Składniki
Ugotować wywar z włoszczyzny i cebuli i przecedzić. Włożyć pieczarki pokrajane i podsmażone na oleju. Dodać liść laurowy, ziele angielskie.
Gotować 10 minut i wlać żur (na 1 l wody 0,5 l żuru), zagotować. Przyprawić roztartym czosnkiem z solą i pieprzem.
Zobacz również:
Jesienny kociołek z zacierkami
Rozgrzewający kociołek na zimę
Jednogarnkowe danie z fasoli i ziemniaków
Żurek z pieczarkami na zakwasie
