Smalec z gęsi – zdrowy tłuszcz zwierzęcy!

13 maja 2011, autor: Redakcja

  • Facebook
  • Google Plus
  • NK
  • Wykop
  • Twitter
  • Blogger
  • Print
  • Email


Gęsi smalec na bóle stawów i drogi oddechowe

Smalec gęsi z tłuszczu sadełkowego zawierający ponad 2/3 nienasyconych kwasów tłuszczowych czyli bardzo wysoką ich zawartość jest zaliczany do najzdrowszych tłuszczów zwierzęcych. W gęsim tłuszczu przeważa bowiem jednonienasycony kwas oleinowy (podobnie jak w oliwie z oliwek). Spożywanie tego rodzaju tłuszczu jest wskazane w diecie przeciwmiażdzycowej. Ponadto obniża poziom złego cholesterolu LDL (nie zmniejszając równocześnie poziomu dobrego cholesterolu HDL). Smalec gęsi po przekroczeniu temperatury pokojowej staje się półpłynny.

Gdzie i jak stosować?

Uznani i wybitni kucharze zalecają stosowanie smalcu gęsiego do smażenia, pieczenia i gotowania. W polskiej kuchni znany jest od wieków również ze względu na swoje nieprzeciętne walory smakowe. Może być poddawany pod działanie bardzo wysokiej temperatury nawet powyżej 200 stopni C bez niszczenia jego struktury molekularnej. Stosować go można również do przygotowywania potraw bezmięsnych.

Medycyna Ludowa

Smalec gęsi ma szerokie zastosowanie również w medycynie ludowej. Od dawien dawna nasze prababki zalecały stosowanie tego smalcu do picia chorym dzieciom na dolegliwości dróg oddechowych (ciepły podawało się do picia w połączeniu z miodem i mlekiem). Stosowany zewnętrznie np. po dodaniu olejku rycynowego jest bardzo pomocny w przypadku zmian zwyrodnieniowych stawów (kolan, bioder, kręgosłupa).

Przepis na kurację smalcem gęsim:

Łyżeczkę smalcu gęsiego i łyżeczkę miodu rozpuścić w 1/2 szklanki gorącego mleka. Pić 1 – 3 razy dziennie w szczególności przed snem. Małym dzieciom wcieramy czysty smalec (bez dodatków) w piersi i plecy przed snem – wywoła efekt rozgrzewający.

Metoda ta jest polecana w szczególności ludziom starszym, którym stawy odmawiają posłuszeństwa.

Do słoiczka smalcu gęsiego wlać opakowanie aptecznego olejku rycynowego (około 30 ml)Dobrze zamieszać lub wstrząsać. Otrzymaną miksturę należy przechowywać w temp. pokojowej i co wieczór wcierać w bolące stawy – przynajmniej 5 minut aż do wchłonięcia przez ciało. Ulga następuje po miesięcznej kuracji.

Zobacz również:

  1. Dar pszczół manuka
  2. Jak zrobić klarowane masło?
  3. Przepis na smaczny domowy smalec
  4. Majonez na różne sposoby




Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

4 komentarzy do Smalec z gęsi – zdrowy tłuszcz zwierzęcy!

  1. avatar Maria pisze:

    czy można się dowiedzieć jaka to jest ilość jeden słoiczek smalcu gęsiego przy kuracji na stawy?

  2. avatar Anna pisze:

    Gęsi smalec można kupić w Krynicy Zdój, a to jest strona internetowa sklepu : http://www.e-zdrowieznatury.pl/
    Pozdrawiam
    Anna

  3. avatar malgosia74 pisze:

    Ciekawe informacje z tym smalcem gęsim … Ja w naszym regionie znam działanie zbawienne i lecznicze smalcu z borsuka, leczy wszelkie dolegliwości związane z drogami oddechowymi, oskrzela, płuca. Bardzo skutecznie działa i wszyscy sobie chwalą ten smalec.

    • avatar Roman pisze:

      Witam, czy możesz napisać w jakim rejonie i gdzie można go dostać, bo pilnie potrzebuję dla swojej teściowej? Naprawdę dla niej, serio! :) Proszę podaj na prv. jakiś namiar do siebie. Pozdrawiam, Roman

Dodaj komentarz


dziewięć − 4 =


Aleja handlowa

Kolagen Quantum SERUM
Połączenie kolagenu naturalnego ze specjalnie skomponowanymi peptydami biomimetycznymi
Cena:
180 zł
Czerwone skórzane czółenka na szpilce
Bardzo kobiece i wygodne, idealnie dopasowują się do stopy
Cena:
219,90 zł
Świeca Ocean Mist - Zamglony ocean (baryłka)
Ożywcza energia oceanu, odrobina słońca i świeże powietrze
Cena:
29,95 zł
Aronslim 10 x buteleczka 20 ml
Jedyny na świecie preparat z silnie odchudzającą escyną
Cena:
65 zł
HERO Sport woda toaletowa Perfumerianiebieska.pl
Dynamiczny i energetyzujący zapach dla mężczyzn. Nowy świeży zapach dodający energ
Cena:
26,40 zł
Deser na odchudzanie PROLAVIA
Pakiet Basic nawet do 2 kg mniej
Cena:
69 zł

FORUM - bieżące dyskusje

Bolesne miesiączki
Ach... i cała tajemnica przestała być tajemnicą. Dzięki :) Lubię wiedzieć jak funkcjonuje moje ciało.
Bezpieczna przyszłość
Ja staram się jak najbardziej inwestować w siebie i w swoje umiejętności. Ostatnio zapisałam...
Przyjaźń damsko - męska
W każdym razie jakieś ryzyko zawsze istnieje, może zostać sprowokowane na przykład jakąś sprzyjającą...
Wiosenne odchudzanie
kaweczka, a skąd Ty wytrzasnęłaś te cuda? Chętnie bym coś więcej poczytała! :)
Strona główna O nas Regulamin Kontakt Reklama dodatkowy zarobek ZOSTAŃ REDAKTOREM
facebook