Strona Główna
Sklep Forum Blogi Galeria Załóż konto Zaloguj się
Smalec z gęsi – zdrowy tłuszcz zwierzęcy!
13 maja 2011, autor: Redakcja

  • Facebook
  • Google Plus
  • NK
  • Wykop
  • Twitter
  • Blogger
  • Print


Gęsi smalec na bóle stawów i drogi oddechowe

Smalec gęsi z tłuszczu sadełkowego zawierający ponad 2/3 nienasyconych kwasów tłuszczowych czyli bardzo wysoką ich zawartość jest zaliczany do najzdrowszych tłuszczów zwierzęcych. W gęsim tłuszczu przeważa bowiem jednonienasycony kwas oleinowy (podobnie jak w oliwie z oliwek). Spożywanie tego rodzaju tłuszczu jest wskazane w diecie przeciwmiażdzycowej. Ponadto obniża poziom złego cholesterolu LDL (nie zmniejszając równocześnie poziomu dobrego cholesterolu HDL). Smalec gęsi po przekroczeniu temperatury pokojowej staje się półpłynny.

Gdzie i jak stosować?

Uznani i wybitni kucharze zalecają stosowanie smalcu gęsiego do smażenia, pieczenia i gotowania. W polskiej kuchni znany jest od wieków również ze względu na swoje nieprzeciętne walory smakowe. Może być poddawany pod działanie bardzo wysokiej temperatury nawet powyżej 200 stopni C bez niszczenia jego struktury molekularnej. Stosować go można również do przygotowywania potraw bezmięsnych.

Medycyna Ludowa

Smalec gęsi ma szerokie zastosowanie również w medycynie ludowej. Od dawien dawna nasze prababki zalecały stosowanie tego smalcu do picia chorym dzieciom na dolegliwości dróg oddechowych (ciepły podawało się do picia w połączeniu z miodem i mlekiem). Stosowany zewnętrznie np. po dodaniu olejku rycynowego jest bardzo pomocny w przypadku zmian zwyrodnieniowych stawów (kolan, bioder, kręgosłupa).

Przepis na kurację smalcem gęsim:

Łyżeczkę smalcu gęsiego i łyżeczkę miodu rozpuścić w 1/2 szklanki gorącego mleka. Pić 1 – 3 razy dziennie w szczególności przed snem. Małym dzieciom wcieramy czysty smalec (bez dodatków) w piersi i plecy przed snem – wywoła efekt rozgrzewający.

Metoda ta jest polecana w szczególności ludziom starszym, którym stawy odmawiają posłuszeństwa.

Do słoiczka smalcu gęsiego wlać opakowanie aptecznego olejku rycynowego (około 30 ml)Dobrze zamieszać lub wstrząsać. Otrzymaną miksturę należy przechowywać w temp. pokojowej i co wieczór wcierać w bolące stawy – przynajmniej 5 minut aż do wchłonięcia przez ciało. Ulga następuje po miesięcznej kuracji.

Zobacz również:

  1. Dar pszczół manuka
  2. Jak zrobić klarowane masło?
  3. Przepis na smaczny domowy smalec
  4. Majonez na różne sposoby




Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

2 komentarzy do Smalec z gęsi – zdrowy tłuszcz zwierzęcy!

  1. avatar malgosia74 pisze:

    Ciekawe informacje z tym smalcem gęsim … Ja w naszym regionie znam działanie zbawienne i lecznicze smalcu z borsuka, leczy wszelkie dolegliwości związane z drogami oddechowymi, oskrzela, płuca. Bardzo skutecznie działa i wszyscy sobie chwalą ten smalec.

    • avatar Roman pisze:

      Witam, czy możesz napisać w jakim rejonie i gdzie można go dostać, bo pilnie potrzebuję dla swojej teściowej? Naprawdę dla niej, serio! :) Proszę podaj na prv. jakiś namiar do siebie. Pozdrawiam, Roman

Dodaj komentarz


osiem + = 9


Restauracje
Kursy i szkolenia
Sklepy internetowe
SPA
Medycyna estetyczna
Szkoły tańca
Sport i rekreacja
Fryzjerzy
Salony kosmetyczne
Specjaliści w okolicy
Prywatne przedszkola
Ślub i wesele
Relaks i turystyka
Hobby i styl życia

Galeria

+ Dodaj Foto
Warto przeczytać
Owocowe koktajle na wiosnę na oczyszczenie organizmu
Soki i koktajle oczyszczające krew i organizm
Pomysłowe sałatki i dressingi – przepisy!
Wiosenne, pomysłowe sałatki
Aktualności więcej
Konkursy więcej
Kosmetyki więcej
Przepisy więcej
Olejek z drzewa herbacianego TTO Lambre
Olejek z drzewa herbacianego TTO Lambre
Działa kojąco, relaksująco
Cena:
21 zł
Sprawdź
Olej macadamia 30 ml
Olej macadamia 30 ml
Jasnożółty olej otrzymywany z tłoczenia orzechów makadamii
Cena:
10,50 zł
Sprawdź
Zielona sukienka z lnu Sobora.com.pl
Zielona sukienka z lnu Sobora.com.pl
Letnia sukienka damska z dekoldem w kształcie lódki oraz wąskich ramionach
Cena:
279 zł
Sprawdź
FORUM - bieżące dyskusje
Buty
U mnie jest jednak tak, że staram się łączyć przyjemne z pożytecznym i najczęściej...
Łamiące się końcówki
Nie tapiruj włosów, nie związuj ich mocno gumką, często nawilżaj odżywkami, po myciu zabezpiecz...
Jaki domek ogrodowy kupić ?
Takie to naprawdę fajna sprawa :) Sama dwa lata temu zakupiłam z...
Nasza czytelnia - jakie książki pol…
Jeśli lubisz czytać książki a meczy Cię ich noszenie wejdź na stronę...
facebook
Strona główna O nas Regulamin Kontakt Reklama dodatkowy zarobek ZOSTAŃ REDAKTOREM