Brązowy ryż z sosem ala bolognese

Składniki:

• 1 mała cebulka drobniutko posiekana
• 2 – 3 małe czerwone papryki – w kostkę drobną
• 0,5 l słoik przecieru pomidorowego
• 2 kotlety mielone (mnie zostały z obiadu)
• 1 torebka brązowego ryżu (100g)
• 1 łyżka oleju
  
• przyprawy i zioła- bazylia, oregano, papryka w proszku
• do dekoracji – ósemeczki ogórka w chilli
  

Ryż przyrządzić wg instrukcji na opakowaniu.  Cebulkę podsmażyć na łyżce oleju, dodać pokrojoną paprykę, smażyć do miękkości. Zalać to przecierem, włożyć do całości pokrojone w niewielką kostkę mielone, doprawić i chwilkę smażyć, ale niedługo.

Ryż odsączyć, wyjąć z torebki, rozdzielić na 2-3 porcje. Na każdy talerz z ryżem wyłożyć porcję sosu, udekorować wedle gustu i smaku.