Jakie warzywa należy jeść zimą?

29 stycznia 2014, dodał: Redakcja

Jeśli zimą masz problemy z koncentracją, jesteś osłabiona i ciągle odczuwasz znużenie to sygnał, że Twoja dieta jest uboga w witaminy i pierwiastki.

W takiej sytuacji jesteś też bardziej podatna na ataki wirusów, powodujących grypę i inne sezonowe dolegliwości. Aby wspomóc odporność swego organizmu dostosuj swój codzienny jadłospis do tej pory roku. Zadbaj o to, by nie zabrakło w nim podstawowego budulca czyli białka (znajdziesz go w serze, rybach, mięsie i jajkach) oraz wzmacniających organizm witamin i minerałów. Zimą ich źródłem są głównie cebula, marchew, czosnek, buraki, kapusta surowa i kiszona, ogórki kiszone oraz jabłka i owoce cytrusowe.

Jedzenie cebuli dostarcza nam witamin: C, PP i z grupy B oraz takie pierwiastki jak wapń, potas i cynk. Cebula wzmacnia odporność, oczyszcza organizm, reguluje przemianę materii, likwiduje skutki ciężkostrawnej diety, likwiduje zatory w naczyniach krwionośnych i obniża poziom tzw. złego cholesterolu.

Marchew natomiast to bogactwo witamin: A, C, E, K, PP i z grupy B oraz pierwiastków: wapnia, żelaza, miedzi i fosforu. Wzmacnia wzrok, przeciwdziała nowotworom, chroni przed chorobami serca, wspomaga jędrność skóry, piękną karnację, mocne włosy i twarde paznokcie.

Czosnek zawiera węglowodany, białko, wapń, fosfor, magnez, siarkę, chrom, cynk, jod i witaminy: A, C, PP i z grupy B. Pobudza układ odpornościowy, niesie ulgę w zapaleniu oskrzeli, obniża ciśnienie tętnicze i poziom złego cholesterolu.

Burak ćwikłowy zawiera witaminy: A, C i z grupy B oraz potas, wapń, żelazo, magnez, mangan i kobalt. Dieta bogata w buraki wzmacnia odporność, przeciwdziała anemii, oczyszcza organizm i ułatwia trawienie.


Kapusta surowa i kiszona dostarcza witamin A, E, C i z grupy B oraz wapń, magnez, żelazo i potas. Wzmacnia odporność, oczyszcza organizm i zwiększa wydolność umysłową.


Kiszone ogórki zawierają witaminy: A, C i z grupy B oraz pierwiastki: potas, sód i fosfor. Dodatkowo kiszone ogórki wspomagają odchudzanie, dobrze działają na cerę, wzmacniają odporność oraz serce.

Zobacz również:

  1. Jak wybrać dobrą pomarańczę?
  2. Czekolada dobra dla serca
  3. Pij sok z buraków
  4. Zakwaszony organizm




Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

3 komentarzy do Jakie warzywa należy jeść zimą?

  1. avatar Iwona napisał(a):

    Uwielbiam te warzywa. Goszczą w moim jadłospisie nie tylko w okresie zimowym :)

  2. avatar Laura napisał(a):

    Polecam kalendarz produktów sezonowych: http://wolnakuchnia.com/jesienne-menu-siegaj-po-co-najlepsze.html – ułatwia sprawę, przydatny w każdym mieisącu:)

  3. avatar Justyna napisał(a):

    pamiętajcie, że czosnek ma swoje cenne właściwości TYLKO na surowo!

Dodaj komentarz


Aleja handlowa

Zestaw prezentowy - smakołyki od ETERNO
Możliwość nadruku na skryzneczce
Cena:
120 zł
Ekspres do kawy ASCASO DREAM Strawberry Gum
Piękno i praktyczność w jednym!
Cena:
2185 zł
Gorset mocno wyszczuplający talię, brzuch
Kkształtuje talię, górne i dolne partie brzucha
Cena:
31 zł
Forever Fields of Green
Zielone źdźbła młodych zbóż, pszenicy i jęczmienia oraz lucerny
Cena:
54,40 zł
Naturalne płatki mydlane do prania Enklare NumberOne
Delikatne dla skóry, wykonane na bazie mydła naturalnego Enklare
Cena:
17,90 zł
Sok z jagody kamczackiej
polskarozasklep.pl
Cena:
14 zł

FORUM - bieżące dyskusje

Twarz po trzydziestce
Moja siostra również używa Kyoto i jest w nim zakochana! A ja dodam...
Cera wrażliwa i naczynkowa - jakie …
U mnie świetnie sprawdziły się naturalne z Bioselect. Mam już ich pokaźną kolekcję,...
Dobre szampony do włosów
Ja używam szamponu do włosów suchych/normalnych z Bioselect i jak dla mnie jest najlepszy....
Jaki kosmetyk zakupiłaś sobie ostat…
Moim najnowszym nabytkiem są paletki cieni Marocco z Bikora! W końcu dzięki nim...
facebook