Sorbety owocowe domowej roboty – różne przepisy!

17 lipca 2017, dodał: Deme

Orzeźwiające, pyszne, owocowe, zastępują popularne lody, o czym mowa? – sorbet.  Jest to rodzaj orzeźwiającego mrożonego deseru, który  robiony jest  z posłodzonej wody razem z zamrożonymi owocami, winem albo likierem. Pochodzenie sorbetu przypisuje się napojowi z  Azji robionemu z posłodzonego soku owocowego i wody. Termin „sorbet” pochodzi od tureckiego şerbat lub şerbet, szarbat. Deser ten często porównuje się z lodami włoskimi, albo wodnymi, jednak różnią się one doborem i proporcjami składników.

Oto kilka przepisów na oryginalne i zdrowe sorbety.

Podobny obraz

Morelowy

Co kupić?

80 dag dojrzałych moreli

20 dag cukru

200 ml soku pomarańczowego świeżo wyciśniętego

1 cytryna

1 łyżka cukru waniliowego

4–5 łyżek likieru pomarańczowego

listki melisy / wiśnie koktajlowe – do dekoracji

Przygotowanie:

Cytrynę należy umyć i sparzyć wrzątkiem. Skórkę otrzyj i wyciśnij sok. Wymieszaj to z sokiem pomarańczowym, cukrem oraz cukrem waniliowym. Syrop pozostaw do ostudzenia.

Morele należy umyć, sparzyć i obrać ze skórki. Następnie pokrój na połówki i wyjmij z nich pestki. Do syropu dodaj pokrojony w kostkę i zmiksowany miąższ moreli. Dodaj likier pomarańczowy.

Miksturkę przełóż do płaskiej miski, przykryj folią aluminiową i odstaw do zamrażarki na 5-6 godzin.

Sorbet pokrusz i utrzyj mikserem. Podawaj udekorowane listkiem melisy lub wiśniami koktajlowymi.

Znalezione obrazy dla zapytania sorbet apricot

Poziomkowy z szampanem – przepis Magdy Gessler

Co kupić?

Poziomki 3 szklanki

Cukier 0,75 szklanki

Szampan 1 szklanka

Sok z pomarańczy 3 łyżki

Przygotowanie:

Ugotuj syrop z cukru oraz pół szklanki szampana, następnie pozostaw do ostudzenia.  Odłóż na bok kilka poziomek do dekoracji, a resztę zmiksuj razem z syropem cukrowym, sokiem z pomarańczy oraz resztą szampana.

Całość przełóż do maszynki do robienia lodów i pozostaw w zamrażarce na pół godziny.

Przełóż do salaterek i jedz od razu po podaniu.

Podobny obraz

Dietetyczny tropikalny

Co kupić?

2 szklanki mrożonych owoców tropikalnych

 170 ml soku pomarańczowego

Przygotowanie:

Mrożone owoce wraz z sokiem wrzuć do blendera. Miksuj do uzyskania jednolitej oraz gładkiej masy.

Przełóż do pucharków i ozdób dowolnymi owocami.

Podobny obraz

Na patyku

 Co kupić?
Sorbet truskawkowy:

3/4 szklanki cukru

3/4 szklanki wody

sok z połówki cytryny

600g truskawek

 Sorbet brzoskwiniowy:

3/4 szklanki cukru

1 szklanka wody

sok z połówki cytryny

4 dojrzałe brzoskwinie (obrane i pokrojone na kawałki)

12 foremek na lody na patyku

 

Przygotowanie:

Podgrzej cukier oraz wodę w małym rondelku. Cały czas mieszając gotuj przez 5 minut do całkowitego rozpuszczenia.Na koniec dodaj sok z połówki cytryny i pozostaw do ostygnięcia.

Truskawki zmiksuj na puree w blenderze, a na koniec dodaj cukier i zblenduj ponownie. Następnie wlej je do foremek na lody, ale tylko napełniając do połowy. Odstaw do zamrażarki na 30 minut. Po tym czasie przemieszaj sorbet widelcem i włóż ponownie do zamrażalnika.

Teraz pora na sorbet brzoskwiniowy. Tak jak poprzednio rozpuść w rondelku cukier, a pod koniec dodaj sok z cytryny i wymieszaj.  Do rondelka wrzuć pokrojone oraz obrane, małe kawałki brzoskwini. Gotuj wszystko na małym ogniu ok 10 minut i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej.

Następnie zmiksuj całość blenderem, do uzyskania aksamitnego purre. Dodaj je do foremek z sorbetem truskawkowym. Włóż do zamrażarki na 30 minut, po czym przemieszaj widelcem jak poprzednio i ponownie włóż do zamrażarki.

Kiedy lody będą gotowe, wyjmij je i odstaw na 5 minut,a  wtedy lody z łatwością wysuną się z foremek.

lody sorbetowe na patyku - krok 3

Limonkowy z bazylią

Co kupić?

1/2 szklanki cukru

1/2 szklanki wody

1/2 szklanki soku z limonki

15 liści świeżej bazylii

Przygotowanie:

Zagotuj wodę i wymieszaj z cukrem. Odstaw do ostudzenia, a następnie wymieszaj ze sobą wszystkie składniki i je zblenduj. Przełóż do pojemnika i włóż do zamrażarki.

Ciekawym sposobem podania jest przekrojenie limonek na pół i włożenie po gałce sorbetu. Można przyozdobić listkami mięty lub bazylii.

Podobny obraz

Herbaciany

Co kupić?

1/2 filiżanki herbaty

1 szklanka wody

2 szklanki mleka

parę łyżek słodkiej śmietanki

1 filiżanka cukru

szczypta soli

kilka łyżek soku z limonki

Przygotowanie:

Zaparz herbatę jak zwykle przez około 5 minut. Następnie dodaj mleko oraz słodką śmietankę. W oddzielnym naczyniu wymieszaj cukier, sól oraz sok z cytryny. Dolej herbatę i połącz wszystko razem. Przelej do pojemnika i włóż do zamrażarki, od czasu do czasu możesz przemieszać lody.

Znalezione obrazy dla zapytania sorbet tea

 

zobacz również:

Owocowe sorbety na lato – różne przepisy

Lemoniady owocowe domowej roboty – różne przepisy

Koktajle owocowe – dużo przepisów

Odchudzające koktajle owocowe i witaminowe – przepisy

 

 


loading...

Możesz śledzić wszystkie odpowiedzi do tego wpisu poprzez kanał .

Dodaj komentarz

Rozwiąż poprawnie równanie: *


Aleja handlowa

Sukienka wyszczuplająca sylwetkę
Błękitna sukienka ze sklepu Thecovershop.pl
Cena:
170 zł
Gorset mocno wyszczuplający talię, brzuch
Kkształtuje talię, górne i dolne partie brzucha
Cena:
31 zł
Naturalna Witamina C - Colyfine.com
(ekstrakt z rokitnika) + Imbir + Kurkuma + Echinacea
Cena:
59,99 zł
Piżama chłopięca marki KANZ
Bawełniana, miła w dotyku piżama dla chłopca na wiosenne i letnie noce
Cena:
39,90 zł
Naturalne płatki mydlane do prania Enklare NumberOne
Delikatne dla skóry, wykonane na bazie mydła naturalnego Enklare
Cena:
17,90 zł
Forever Fields of Green
Zielone źdźbła młodych zbóż, pszenicy i jęczmienia oraz lucerny
Cena:
54,40 zł

FORUM - bieżące dyskusje

Jaki VoIP możecie polecić?
Ja niestety kompletnie się na tym nie znam. Dlatego też nie będę kompletnie...
Jaki hosting?
Popieram całkowicie mojego przedmówcę. Mam dokładnie takie samo zdanie. Nic dodać nic ująć...
Części do samochodu - oryginalne, u…
Popytaj też znajomych w tym temacie. Myślę, że znajdziesz jakieś dobre informacje.
Sklep internetowy
Bardzo przydatne są te informacje :) Dzięki wielkie za wszystkie sugestie :)
facebook