Czas karnawału sprzyja piciu alkoholu. Ponad to po drodze są weekendy, imprezy i inne okoliczności do świętowania. Niestety bardzo często idzie za tym ból głowy, zawroty, nudności, silne pragnienie, niesmak w ustach i inne nieprzyjemne dolegliwości. Na szczęście znamy kilka super napoi, które pomogą Wam zmagać się z kacem.
Przed piciem
Przede wszystkim musimy pamiętać, że aby uchronić się przed kacem, należy zadbać o to już przed imprezą. Najlepiej sprawdzić się witamina C. Posiada bowiem właściwości przeciw utleniające. W trakcie picia i metabolizmu alkoholu, powstają wolne rodniki, które podtruwają nasz organizm. Witamina C jest w stanie je wyłapać i zneutralizować. Nigdy nie należy pić alkoholu na pusty żołądek. Danie powinno być solidne i pełne wartości odżywczych.
Tłuste potrawy wydłużają czas, w którym alkohol przedostaję się do krwi. Między drinkowaniem należy pić dużo wody mineralnej, oraz sięgać po różne przekąski. Dym tytoniowy może dodatkowo zaszkodzić organizmowi, ponieważ potęguje działanie alkoholu i zwiększa jego toksyczność. Po przebudzeniu zafundujmy sobie kolejną dawkę witaminy C, pijmy zatem oprócz wody, świeżo wyciskane soki owocowe i warzywne.
Ważny jest również potas, wybierzmy zatem między szklanką soku pomidorowego, a zupą w porze obiadowej. Najważniejsze jest jednak śniadanie, dobrze sprawdzi się tutaj jajecznica. Również miód może spełnić ważną rolę przy odtruwaniu, ponieważ zawarta w nim fruktoza, przyspiesza rozkład szkodliwego aldehydu octowego.
- Nigdy nie pij alkoholu na pusty żołądek. Na godzinę przed przyjęciem zjedz porządny posiłek – najlepiej zawierający dużo tłuszczu. Zmniejsza on bowiem wchłanianie alkoholu.
- Jeśli palisz, staraj się nie sięgać po papierosy w czasie przyjęcia. Nikotyna przyprawi cię o większego kaca.
- Dużo tańcz. Wtedy alkohol jest szybciej przetwarzany i wydalany z organizmu.
- Unikaj szampana i napojów gazowanych. Bąbelki powodują, że alkohol szybciej dostaje się do krwi.
- Pogryzaj między kolejnymi drinkami, pij dużo soku i herbaty, można też przed zakrapianą imprezą napić się szklankę wody z cytryną lub z witaminą C.
Po piciu
Wszystkie soki przygotowujemy poprzez zmiksowanie składników.
Marchewkowy sok z burakiem
- 3 marchewki
- 1 duży burak
- pół dużej cytryny
- 1,5 cm kawałek imbiru
Pietruszkowy sok ze szpinakiem
- duży pęczek natki pietruszki
- garść szpinaku
- 2 kwaśne jabłka
- pół cytryny lub 1 limonka
Witaminowy sok
- 4 kiwi
- garść jarmużu
- kwaśne jabłko
- 1,5 cm kawałek imbiru
Ananasowy sok
- 1 ananas
- 2 pomarańcze
- 1 jabłko
- 1 cm kawałek imbiru
- 1 cm kawałek kurkumy
- kawałek ogórka zielonego
Sok z dzikiej róży – to najlepsze naturalne źródło witaminy C, uzupełni niedobór wody, witamin i pobudzi do życia.
Sok morelowy – jest świetnym źródłem antyoksydantów, łagodzi ból głowy, spowodowany odwodnieniem.
Truskawki – to źródło witaminy C, która pomoże zwalczyć „procenty” we krwi. Szklanka świeżych truskawek dostarczy połowę dziennej dawki tej witaminy.
Jeśli męczą Cię nudności i wymioty zrób sobie herbatę imbirową, korzeń imbiru wspomaga pracę wątroby, co przyspiesza detoksykację organizmu. Wystarczy wkroić plasterek imbiru do szklanki wody lub herbaty. Świetnie stawia na nogi odtruwający i oczyszczający organizm koktajl, przyspieszający metabolizm. Warto dodać do niego banana, zielone liście szpinaku, awokado, natkę pietruszki (która zawiera dużo witaminy c), imbir, cytrynę oraz np: chlorellę czy sproszkowany młody zielony jęczmień (do kupienia w sklepach internetowych). Taki koktajl można zrobić w blenderze lub zmiksować i od razu wypić.
Owoce i warzywa na kaca
Oto lista najlepszych owoców i warzyw, które pomogą Wam zwalczyć kaca. Pamiętajcie jednak, aby nie łączyć ze sobą produktów słodkich z kwaśnymi np. banany z pomarańczami.
- Buraki czerwone – znajdziesz w nich i – betalainy, przeciwutleniacze i tlenek azotu. Te składniki pomogą Ci załagodzić skutki kaca i ułatwią regenerację wątroby oraz zmniejszą ból mięśni.
- Imbir – to jeden z najskuteczniejszych naturalnych sposobów na mdłości. Doskonale pomoże Ci w procesie odtruwania organizmu i zwiększy produkcję enzymów trawiennych.
- Kiwi – redukuje dolegliwości układu pokarmowego i posiada mnóstwo witaminy C.
- Warzywa liściaste ( szpinak, jarmuż, kapusta ) – zawierają kwas foliowy, siarkę oraz witaminę C oraz działają detoksykacyjnie. Z kolei moczopędne właściwości pietruszki sprawia, że wypłuczesz organizm z toksyn po piciu.
- Arbuz – również działa moczopędnie. Dodatkowo jest bogaty w elektrolity, potas, magnez, witaminę C i witaminę A oraz substancje poprawiające krążenie krwi.
- Pomidory – są bogate w potas, sód i witaminę C, które wypłukuje alkohol.
- Cytrusy – są bogate w witaminę C, B i wiele składników mineralnych
- Banany – są doskonałym źródłem potasu.
- Ananasy – poprawiają trawienie, działają przeciwbólowo i przeciwzapalnie.
- Guawa – posiada witaminę C , wzmacnia odporność, reguluje ciśnienie krwi, wspomaga pracę serca i reguluje pracę układu pokarmowego.
- Mango – zawiera fruktozę, witaminy A i C oraz błonnik pokarmowy.
- Kurkuma – wspiera detoksykację organizmu i chroni wątrobę.
zobacz również:
Soki i koktajle oczyszczające krew i organizm
Koktajle warzywne – różne przepisy
Koktajle z bananami
Soki i koktajle w minutę – porady i przepisy
