Selerowe krokiety z kukurydzą

15 marca 2013, dodał: olga12
Artykuł zewnętrzny

Składniki:

500 g selera, 1 łyżka masła, 100 ml wywaru warzywnego, 150g ugotowanego ryżu, 2 jajka, 100 g kukurydzy z puszki, sól, mielony pieprz, bułka tarta, olej do smażenia.

Wykonanie:

Seler dokładnie obieramy, ścieramy na grubych oczkach tarki i obsmażamy na maśle. Podlewamy niewielką ilością wody i dusimy, aż cały sok się zredukuje, a seler będzie miękki. Następnie, mieszamy go z ryżem, jajkami, odsączoną kukurydzą, solimy i pieprzymy. Z masy formujemy owalne krokiety, panierujemy w bułce tartej i smażmy w głębokim oleju na złoty kolor. Po usmażeniu, układamy na papierowych serwetkach, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.



FORUM - bieżące dyskusje

Pastelowy makijaż oczu
Dla blondynek to jest dobra opcja, ale brunetki potrzebują wyrazistych makijaży...
Opalona skóra
Picie soku z marchwi powoduje też taki opalony odcień skóry...
Praca w dużej firmie a zarobki
Często takie duże firmy mają nieormowany czas pracy i za nadgodziny nikt nie płaci...
Kolczyki
Fajne są takie z dodatkiem naturalnych kamieni, np. hematytu, kwarcu itp.